Kärleksmums, snoddas, kokosrutor
Kokosrutor, kärleksmums eller snoddas... Många namn har dessa populära kakor. Lätta att baka i långpanna och riktigt goda.
Du behöver
Kakan
- 175 g smör eller margarin
- 2-3 ägg
- 3 dl socker eller råsocker
- 1/2 dl kakao
- 1/2 tsk rent vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
- 1 1/2 dl mjölk eller grädde
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Glasyr
- 100 g smör eller margarin
- 5 dl florsocker
- 1/2 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
- 2 msk kakao
- 3 msk kallt kaffe
- ca 2 dl kokosflingor
Gör så här:
Smeten räcker till en mindre långpanna.
Smält smöret och låt det svalna. Vispa samman ägg och socker så det blir pösigt.
Blanda alla torrvarorna i en skål. Rör ner torrvaror, mjölk och smöret i ägg- och sockerblandningen. Rör slätt.
Slå smeten i en smord och bröad långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen i 200-225 grader i 15-20 minuter - känn med en sticka om kakan är färdig.
Smält smöret till glasyren. Vispa ner alla ingredienser utom kokosflingorna.
När kakan svalnat bred på glasyren jämnt över hela ytan och strö över kokosflingorna.
Ställ kakan kallt så glasyren stelnar och skär sedan kakan i rutor.
Tips! Till Alla hjärtans dag kan du göra hjärtformade kakor med en vanlig pepparkaksform! Snyggt och kärleksfullt!
Kommentar av
abdulla
28 maj 2010
det här var den godaste
Kommentar av
Erica som älskar att fika!
17 juni 2010
Lite kladdig, men god!
Kommentar av
asiya
21 juni 2010
jag vet inte veman gör kakor
Kommentar av
de va mums
8 juli 2010
mums <3
Kommentar av
Ida
11 februari 2009
Vi kallar dem även för Moccarutor =)
Redaktionens kommentar
Kommentar av
lisa
25 juli 2010
så himla gott recept.. det här är det bästa kärlekmums receptet jag någonsin ätit...
Kommentar av
..
20 augusti 2010
ser jätte god utt har inte smakat än men glasyren har jag smackat den va toppen !:D
Kommentar av
nicci
4 september 2010
FEM dl florsocker!? Det är ju sjukt mkt! Stämmer det att det ska vara så mkt? Ser att någon kommenterat att deras glasyr blivit smulig och hård...kan det finnas ett samband?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Besviken!
24 september 2010
Min kommer nog bli jättetunn :/ .. Den är inne i ugnen nu, o den är ju definitivt inte tjock :/ .. Typiskt.
O jag har aldrig misslyckats med en kärleksmums ..
Svar av Besviken24 september 2010
Den blev verkligen inte bra! Glasyren blev torr ...
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sockerkakor
Klassisk kaka står sig genom trender.
Det finns tidlös fika, som alltid passar. Tigerkakan hör dit!
Laxlasagne
Laxen gillar pasta
Pasta passar lika fint helg som vardag. Kombinera med lax och du har en smaksättare som lyfter ugnsrätter med pasta till nya höjder. Laga en god cannelloni där laxen ger smak tillsammans med getost. Prova en enkel pastagratäng med lax och fänkål. Eller njut av en härligt smakrik laxlasagne med zucchini och vitlök till helgen. Lax + pasta är en säker väg till en riktigt god helg!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Jag vill baka något! Men jag vet inte vad! De säger att det bästa är sockerkaka eller kladdkaka men jag känner att jag vill baka något speciellt. Vad finns det för något man kan baka för utom kompliserade tårtor