Dags för kakbak!

 

Hej alla baksugna! Här ska vi värma ugnen till max, skjutsa in plåtarna och sedan slicka kaksmeten från vispar och bunkar!

Baka litet eller stort? Lätt eller krångligt? Allt ryms på bakakaka.se. Vi ger dig recepten och tipsen som gör dig till kung eller drottning på kakkalaset!

På bakakaka.se har vi på pepparochsalt samlat favoritrecept på kakaor av alla slag - vi hoppas att du ska gilla dem lika mycket som vi gör!

 

På med förklädet så kör vi!

 

 

 


Stora chokladmuffins

Snabbt, småknepigt och perfekt när du vill fjäska in dej hos nästan vem som helst! Lyxar du till det riktigt så vispar du upp lite grädde, droppar lite arrak eller punsch över. Mmm...

Läs receptet ...

Fransk chokladkaka

Fransk chokladkaka

Den här är riktigt farlig... Mer behöver man egentligen inte säga. Jo, att den ska serveras med lättvispad grädde och att den är den perfekta efterrätten till nästan vilken festmåltid som helst. Lättbakad är den också.

Läs receptet ...


Chokladbröd

Chokladbröd

Ett riktigt klassiskt recept på en klassisk småkaka. Väg ingredienserna, det är säkrast.

Läs receptet ...

Syltkakor

Syltkakor

Ännu en småkaka med aktning! En självklar kaka på ett välfyllt kakfat. Välj din favoritsylt och variera kakan! Lätt att baka och alltid lika god...

Läs receptet ...


Finska pinnar

Nästan lika lättbakad som den är lättäten. Och den är mycket lättäten...

Läs receptet ...

Arraksbollar

Arraksbollar

Aldrig mera Delicato! Gör denna vuxna variant på chokladbollar och du klarar vilken parmiddag som helst.

Läs receptet ...


Havreflarn

Havreflarn

Lättare blir det inte. Servera som de är till fikat eller lägg glass mellan och gör riktiga bakelser av flarnen!

(Dessutom kan du klicka ut smeten på plåt och frysa in - då får du snabbt nybakade kakor när det är bråttom.)

Läs receptet ...

Prinsesstårta

Sockerkaka, grädde, sylt och marsipan: Det kan väl aldrig vara fel?

Läs receptet ...


Drömmar

Drömmar är en lättbakad kaka som passar på alla kakfat!

Cirka 40 stycken

Läs receptet ...

Banankakemuffins

Banankaka börjar bli en klassiker för många baksugna. Den är lättbakad, snabbakad och saftigt god. Håller sig dessutom fint och smakar ännu bättre efter någon dag i kylen.

Detta är en ett lita annorlunda recept där banankakan bakas som stora, saftiga muffins!

7-8 stycken

Läs receptet ...


Tuppkaka

Detta recept med det glada namnet Tuppkaka, är inskickat av en av våra läsare - Malin Wisjö. Tackar för receptet, Malin!

Läs receptet ...

Russinkakor

En god småkaka av klassiskt slag. Tunna, små och väldigt goda... Damma av kaffeservisen och börja baka!

Läs receptet ...


Mandel- och romrussinbrownies

Mandel- och romrussinbrownies

Amerikanska chokladrutor, smakrika och sega! Här en riktig lyxvariant med hackad mandel och romrussin.

Läs receptet ...

Äppelkaka i långpanna

Äppelkaka i långpanna

Lätt, snabbt och gott som räcker till många. Äppelrutor med lite kryddig smak är utmärkt fika!

Läs receptet ...


Mandelbanankaka med choklad

En riktigt smakrik och läcker chokladkaka, med god mandelsmak. Smakar extra bra om den får mogna någon dag innan den äts.

Läs receptet ...

Kärleksmums, snoddas, kokosrutor

Kärleksmums, snoddas, kokosrutor

Kokosrutor, kärleksmums eller snoddas... Många namn har dessa populära kakor. Lätta att baka i långpanna och riktigt goda.

Läs receptet ...


Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Ett recept, inskickat av en hemlig läsare (som inte uppgett något namn). Trevliga chokladkakor, tack för att du delar med dig av receptet!

Läs receptet ...

Ingefärs- och kardemummakaka

En god och kryddig kaka som fungerar utmärkt till både fika och efterrätt!

Läs receptet ...


Blåbärs- och hallonmuffins med graham

Blåbärs- och hallonmuffins med graham

Muffins är mums! Detta recept kombinerar hallonsylt med blåbär till lagom saftiga muffins.

Läs receptet ...

Havrekex

Havrekex

Goda havrekex som smakar utmärkt till ost! Inte lika söta som digestivekex.

Läs receptet ...


Kolakakor

Kolakakor

En given favorit bland småkakorna! Passar fint på kakfatet men funkar minst lika bra i eget majestät.

Läs receptet ...

Kringlor med jäst

Goda, enkla kringlor som bakas med jäst och får jäsa upp och bli luftiga.

Läs receptet ...


Kringlor med ägg

Kringlor med ägg

Enkla, klassiska kringlor med pärlsocker passar alltid bra! Sommar som vinter - lättbakade och lättätna!

Läs receptet ...

Banankaka med choklad

Banankaka med choklad

Banankaka av det mera smakrika slaget. Hackad mörk choklad och kardemumma höjer nivån över det vanliga!

Läs receptet ...


Mazariner

Mazariner

Hembakade mazariner är riktigt goda och går att laga i en mängd former och smaker. Här är ett klassiskt recept med mandelmassa i smeten.

Läs receptet ...

Äppelmazariner

Äppelmazariner

Äpple ger mazarinen en frisk och god smak som passar utmärkt tillsammans med mandel. En god variant som är lätt att baka.

Läs receptet ...


Mazarinhjärtan

Mazarinhjärtan

Citronsmakande mazariner i hjärtansform är både snygga och goda. Perfekta att bjuda någon alldeles speciell på...

Läs receptet ...

Franska våfflor med arraksmörkräm

Franska våfflor med arraksmörkräm

Vackert kärleksfulla och fantastiskt goda... Franska våfflor med smörkräm är ett bakverk att älska!

Läs receptet ...


Muffins med nötter och choklad

Muffins med nötter och choklad

Lättbakat och oemotståndligt... Muffins med choklad och nötter!

Läs receptet ...

Russin och solrosfrökakor

Russin och solrosfrökakor

Lättbakade och trevliga småkakor med solrosfrön som ger en nötig smak!

Läs receptet ...


Mörk chokladkaka med rödvin

Mörk chokladkaka med rödvin

Är detta världens godaste chokladkaka? Om du gillar blandningen av mörk choklad, fruktigt rödvin och kola kommer du i alla fall knappast att bli besviken!

Läs receptet ...

Citronskorpor

Citronskorpor

Små, knapriga och helt perfekta som tilltugg till kaffe, te eller kanske en toddy?

Läs receptet ...


Mandelskorpor

Mandelskorpor

Finns det någonting bättre att servera till en espresso än en mandelskorpa? Hembakt, naturligtvis...

Läs receptet ...

Chokladskorpor

Chokladskorpor

Knapriga små skorpor med hela chokladbitar i. Riktigt lyxigt till kaffet...

Läs receptet ...


Chokladkaka med kexbotten

Chokladkaka med kexbotten

Knaprig kexbotten i förening med skön choklad. En riktig festkaka!

Läs receptet ...

Chokladbiskvier

Chokladbiskvier

Egna chokladbiskvier är lite pilligt att göra. Men långtifrån omöjligt! Och garanterat värt jobbet!

Läs receptet ...


Dammsugare

Dammsugare

Det sägs att dammsugarna bakades för att ta upp alla smulor i bageriet. Godare städning är svår att tänka sig!

Läs receptet ...

Mellanmålsmuffins med rabarber

Mellanmålsmuffins med rabarber

Använd rabarbern i mindre söta muffins som är enkla att ta med sig och blir ett riktigt gott mellanmål.

Läs receptet ...


Hallongrottor med färska bär

Hallongrottor med färska bär

Hallongrottor är perfekt till fikat och en självklar favoritkaka. I det här receptet använder vi färska hallon!

Läs receptet ...

Rulltårta med romrussin

Rulltårta med romrussin

En rulltårta av det lyxigare slaget. Pudra med florsocker och servera som den är eller spritsa på lite grädde och du har en bakelse och en god efterrätt!

Läs receptet ...


Halloweenbakelser av chokladtoppar

Halloweenbakelser av chokladtoppar

Snabbare bakelser till Halloween finns inte! Använd färdiga choklatoppar (gräddbullar) och dekorera.

Läs receptet ...

Halloweenbakelse, marsipanmonster

Halloweenbakelse, marsipanmonster

Sött eller ruskigt? Goda små bakelser till Halloween! Lättbakade och otäckt snygga...

Läs receptet ...


Halloween, marsipanfingrar

Halloween, marsipanfingrar

Nästan lite för otäcka... Med hudfärgad marsipan och röd sylt skapar du marsipanfingrar som är obehagligt lika riktigta. Perfekta på Halloweenfesten och tårtan...

Läs receptet ...

Chokladskorpor med cacao nibs

Chokladskorpor med cacao nibs

Chokladskorpor med krossade kakaobönor, nibs, är riktigt lyxigt! Goda skorpor som passar bra som present i en fin påse.

Läs receptet ...


Rabarberkaka i långpanna

Rabarberkaka i långpanna

Överflödet av rabarber inspirerar till stordåd i köket. Ta fram långpannan så får många en bit av kakan!

Läs receptet ...

Drömtårta, drömrulltårta

Drömtårta, drömrulltårta

Någon som provat den färdiga, inplastade varianten? Just det. Men här finns räddningen, chokladrulltårta som smakar som en dröm och dessutom är glutenfri.

Läs receptet ...



Glassfest!

Hemgjord glass – läcker svalka i sommarvärmen!

Att göra egen glass är lättare än det kanske verkar. Med en enkel glassmaskin gör du hemgjord glass med mer smak än all glass du kan köpa!

Det är en varm sommar i år och få tackar nej till lite svalkande glass. Få saker är lika tacksamma att göra själv som just glass. Du får en helt annan och mycket rikare smak på hemgjord glass och vet dessutom vad du stoppar i den!
Och det är inte så svårt. Knepet för att lyckas är att röra glassen medan den fryser och för det använder du en glassmaskin. Det finns en uppsjö av modeller men har du inte bråttom så räcker en enkel maskin långt.
Glass kan göra på mängder av sätt. Från en enkel och snabb vaniljglass utan ägg till en riktigt krämig och smakrik chokladglass. Eller yoghurtglass, bärglass eller kanske mjölkfri glass?
Det är lätt att experimentera om du väl gjort glass några gånger. Anpassa dej efter vilka bär som är mogna. Kanske blåbärsglass, hallonglass eller en god sorbet på citron eller havtorn? Eller så lyxar du till det med en svalkande saffransglass!
Oavsett vilken din favorit blir så smakar hemgjord glass fantastiskt! Och glöm inte chokladsåsen

 glassrecept.nu

Kycklingrecept

Crêpes

Crêpes är en god och enkel rätt som går fint att variera. Här är ett smakrikt recept på crêpes med kyckling!

kycklingrecept.nu

Chokladbollar

Baka de godaste chokladbollarna!

Chokladbollar måste inte smaka barnkalas. Har du tröttnat på klassikern med kokos kan du prova våra chokladbollar med kakao nibs!

smakakor.se


Bröd till jul

Julens bästa bröd

Kryddigt, mustigt julbröd passar inte bara på julbordet. Njut hela december av julens bästa bröd!

Att baka vörtbröd är tradition sedan 1600-talet i Sverige. Vörten görs av mältad säd och används till att göra öl. Den är mörk och smakrik och gör vörtbrödet fullt av smak och färg. Numera används oftast vörtmix på påse eller flytande vört. Gott julbröd kan också bakas på porter. Vi bjuder på ett kryddigt, lite sött bröd som är typiskt i svensk tradition med smak av fänkål, anis och pomerans.

Glöm inte knäckebrödet, förresten! Förvara det torrt så håller det länge. Till sillen eller skinkan eller en enkel skiva ost förtjänar knäckebrödet, bakat på surdeg, en hedersplats på julbordet.

 hembakatbrod.se


Baka med rotfrukter!

Morotskaka med honung Vi stoppar gärna rotfrukter i efterrätten - en morotskaka förstås! Len glasyr med honung blir pricken över i.

Grytor

Rotfruktsgryta med korv En kryddig gryta som värmer lika bra helg som vardag.
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...