|
|
Dags för kakbak!
Hej alla baksugna! Här ska vi värma ugnen till max, skjutsa in plåtarna och sedan slicka kaksmeten från vispar och bunkar!
Baka litet eller stort? Lätt eller krångligt? Allt ryms på bakakaka.se. Vi ger dig recepten och tipsen som gör dig till kung eller drottning på kakkalaset!
På med förklädet så kör vi!
Läs receptet ...
Mandel- och romrussinbrownies
Amerikanska chokladrutor, smakrika och sega! Här en riktig lyxvariant med hackad mandel och romrussin.
Ingefärs- och kardemummakaka
En god och kryddig kaka som fungerar utmärkt till både fika och efterrätt!
Kolakakor
En given favorit bland småkakorna! Passar fint på kakfatet men funkar minst lika bra i eget majestät.
Chokladbiskvier
Egna chokladbiskvier är lite pilligt att göra. Men långtifrån omöjligt! Och garanterat värt jobbet!
Mörk chokladkaka med rödvin
Är detta världens godaste chokladkaka? Om du gillar blandningen av mörk choklad, fruktigt rödvin och kola kommer du i alla fall knappast att bli besviken!
Franska våfflor med arraksmörkräm
Vackert kärleksfulla och fantastiskt goda... Franska våfflor med smörkräm är ett bakverk att älska!
Mazarinhjärtan
Citronsmakande mazariner i hjärtansform är både snygga och goda. Perfekta att bjuda någon alldeles speciell på...
Banankaka med choklad
Banankaka av det mera smakrika slaget. Hackad mörk choklad och kardemumma höjer nivån över det vanliga!
Äppelmazariner
Äpple ger mazarinen en frisk och god smak som passar utmärkt tillsammans med mandel. En god variant som är lätt att baka.
Mazariner
Hembakade mazariner är riktigt goda och går att laga i en mängd former och smaker. Här är ett klassiskt recept med mandelmassa i smeten.
Kärleksmums, snoddas, kokosrutor
Kokosrutor, kärleksmums eller snoddas... Många namn har dessa populära kakor. Lätta att baka i långpanna och riktigt goda.
Chocolate chip cookies
Ett recept, inskickat av en hemlig läsare (som inte uppgett något namn). Trevliga chokladkakor, tack för att du delar med dig av receptet!
Blåbärs- och hallonmuffins med graham
Muffins är mums! Detta recept kombinerar hallonsylt med blåbär till lagom saftiga muffins.
Banankakemuffins
Banankaka börjar bli en klassiker för många baksugna. Den är lättbakad, snabbakad och saftigt god. Håller sig dessutom fint och smakar ännu bättre efter någon dag i kylen.
Detta är en ett lita annorlunda recept där banankakan bakas som stora, saftiga muffins!
7-8 stycken
Äppelkaka i långpanna
Lätt, snabbt och gott som räcker till många. Äppelrutor med lite kryddig smak är utmärkt fika!
Tuppkaka
Detta recept med det glada namnet Tuppkaka, är inskickat av en av våra läsare - Malin Wisjö. Tackar för receptet, Malin!
Mellanmålsmuffins med rabarber
Använd rabarbern i mindre söta muffins som är enkla att ta med sig och blir ett riktigt gott mellanmål.
Fransk chokladkaka
Den här är riktigt farlig... Mer behöver man egentligen inte säga. Jo, att den ska serveras med lättvispad grädde och att den är den perfekta efterrätten till nästan vilken festmåltid som helst. Lättbakad är den också.
Chokladbröd
Ett riktigt klassiskt recept på en klassisk småkaka. Väg ingredienserna, det är säkrast.
Stora chokladmuffins
Snabbt, småknepigt och perfekt när du vill fjäska in dej hos nästan vem som helst! Lyxar du till det riktigt så vispar du upp lite grädde, droppar lite arrak eller punsch över. Mmm...
Arraksbollar
Aldrig mera Delicato! Gör denna vuxna variant på chokladbollar och du klarar vilken parmiddag som helst.
Havreflarn
Lättare blir det inte. Servera som de är till fikat eller lägg glass mellan och gör riktiga bakelser av flarnen!
(Dessutom kan du klicka ut smeten på plåt och frysa in - då får du snabbt nybakade kakor när det är bråttom.)
Syltkakor
Ännu en småkaka med aktning! En självklar kaka på ett välfyllt kakfat. Välj din favoritsylt och variera kakan! Lätt att baka och alltid lika god...
Finska pinnar
Nästan lika lättbakad som den är lättäten. Och den är mycket lättäten...
Mandelskorpor
Finns det någonting bättre att servera till en espresso än en mandelskorpa? Hembakt, naturligtvis...
Russinkakor
En god småkaka av klassiskt slag. Tunna, små och väldigt goda... Damma av kaffeservisen och börja baka!
Kringlor med ägg
Enkla, klassiska kringlor med pärlsocker passar alltid bra! Sommar som vinter - lättbakade och lättätna!
Mandelbanankaka med choklad
En riktigt smakrik och läcker chokladkaka, med god mandelsmak. Smakar extra bra om den får mogna någon dag innan den äts.
Kringlor med jäst
Goda, enkla kringlor som bakas med jäst och får jäsa upp och bli luftiga.
Dammsugare
Det sägs att dammsugarna bakades för att ta upp alla smulor i bageriet. Godare städning är svår att tänka sig!
Tips från LitteraturMagazinet: Intervju med Tomas Bannerhed som skrev augustprisbelönade Korparna"/>
Buffé
Planera sommarens buffé
Du nalkas ljuva sommar, med studentfester, skolavslutning och bröllop. Vem vill stå mer än nödvändigt vid spisen då? Enkla tillbehör som färskost, marinerade vita bönor eller ajvarröra kan stå färdiga i förväg, liksom ostpaj.
På buffén kan alla hitta något att tycka om. Klassiker som potatissallad och inkokt lax går alltid hem. Komplettera med focaccia och goda ostar - festen är i land!
Glass
Mera glass!
Finns det något godare än glass? Yoghurt- och saffransglass känns lyxigt och friskt!
Kladdkakor
Varianter
Kladdkakan är en älskad kaka, bakad av alla åldrar och serverad på mängder av sätt. Äten ljummen i tv-soffan en fredag, kyld och skuren i tunna skivor på buffén, med glass och strössel på barnkalaset...
Vilken är din favorit? Säg din mening i forumet!
Men prova först noga... Kanske är det klassikern? Eller varför inte den helt nya kladdkakan med yoghurt?
Kladdig kakfest!
Surdegsbröd
Havrebröd
Hembakat bröd smakar alltid bäst. Med lite framförhållning blir surdegsbaket det absolut bästa!
Frukostbullar
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Koka Sylt
Rabarbersylt med kardemumma
Hemkokt sylt smakar oftast långt bättre än köpesylt. Dessutom kan du lätt göra din egen favoritsylt och smaksätta den just som du vill ha den.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
