Kärleksmums, snoddas, kokosrutor

Kokosrutor, kärleksmums eller snoddas... Många namn har dessa populära kakor. Lätta att baka i långpanna och riktigt goda.

Du behöver

Kakan

  • 175 g smör eller margarin
  • 2-3 ägg
  • 3 dl socker eller råsocker
  • 1/2 dl kakao
  • 1/2 tsk rent vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl mjölk eller grädde
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Glasyr

  • 100 g smör eller margarin
  • 5 dl florsocker
  • 1/2 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 3 msk kallt kaffe
  • ca 2 dl kokosflingor

Gör så här:

Smeten räcker till en mindre långpanna.

Smält smöret och låt det svalna. Vispa samman ägg och socker så det blir pösigt.

Blanda alla torrvarorna i en skål. Rör ner torrvaror, mjölk och smöret i ägg- och sockerblandningen. Rör slätt.

Slå smeten i en smord och bröad långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen i 200-225 grader i 15-20 minuter - känn med en sticka om kakan är färdig.

Smält smöret till glasyren. Vispa ner alla ingredienser utom kokosflingorna.

När kakan svalnat bred på glasyren jämnt över hela ytan och strö över kokosflingorna.

Ställ kakan kallt så glasyren stelnar och skär sedan kakan i rutor.

Tips! Till Alla hjärtans dag kan du göra hjärtformade kakor med en vanlig pepparkaksform! Snyggt och kärleksfullt!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Lars
30 oktober 2011

vi har bakat dessa några gånger nu men vi får dom aldrig att bli tjocka ,vad kan det beror på? vi följer reseptet men ändå blir dom enormt tunna

Redaktionens kommentar
Prova med en mindre ugnsform - kanske har ni en stor ugn (och därmed långpanna)?
Kommentar av osignerat
30 juni 2011

Finns det absolut inget annat sätt än att ha florsocker?

Kommentar av Lulieta
1 juni 2011

JÄTTE GOD RECEPT!!! BÄSTA!!

Svar av sara
18 oktober 2011

hoppas att jag gör de lika goda

Svar av lisa
27 januari 2012

jupp

Kommentar av osignerat
11 maj 2011

jag undrar om man kan ha Oboy istället för kakao? ;)

Redaktionens kommentar
Nja... då blir kakan väldigt söt i smaken. I så fall får du dra ner på sockermängen.
Svar av lilli
18 oktober 2011

det blir för ljus då

Kommentar av Bellaaa
31 mars 2011

Jätteeegodaaa!!!:)

Svar av Namn/signatur
17 april 2012

elr huur! <3

Kommentar av Johanna
17 mars 2011

Supermumsiga blev dom! Fast nästa gång ska jag korta ner tien i ugnen till 10-15 minuter, blev aaaaningens torra.

Kommentar av osignerat
16 mars 2011

jag testar just nu.. dom är i ugnen men det verkar vara för lite smet.. skriver sen om det har blivit bra ;)

Kommentar av osignerat
4 mars 2011

JApp

Kommentar av osignerat
5 februari 2011

gjorde i skolan :D

Kommentar av emma
4 februari 2011

den verkar godd!!! =)

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 |  2  | 3 | 4 | 5 | 6 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Pannkakor

Pannkakor är svaret!

Slut på middagsidéer mitt i veckan? Vispa ihop en pannkakssmet vetja!

pannkakor.se

Naketkorn

Nordiskt ris

Ris i all ära, men naketkorn är både gott och klart annorlunda!

veganrecept.se


Lasagne

Lasagne bolognese

Klassiker vinner i längden. Ingenting slår en lasagne bolognese.

Pasta i ugn är perfekt festmat för många gäster. Och många gånger är den enkla det allra bästa. Gör en klassisk lasagne bolognese och lägg lite extra tid på såsen. En bra köttfärssås, kokad på låg värme med kryddor, grönsaker och lite rökt fläsk lyfter lasagnen till helt nya höjder.
Vegetariskt? Välj den snart lika klassiska varianten, lasagne med fetaost. Krämig, smakrik med grönsaker och med den varma fetaosten som sätter rätt fart på smakerna.
Vill du trots det variera är utbudet rikligt. Allt från höstlasagne gjord på lammfärs till en läcker lasagne med färskost och svamp
Kort sagt: En riktigt god lasagne är svårslagen!

 lasagne.nu


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...