Finska pinnar
Nästan lika lättbakad som den är lättäten. Och den är mycket lättäten...
Du behöver
- 200 g smör
- 50 g socker
- 225 g vetemjöl (knappt 4dl)
- ägg och pärlsocker till pensling
Gör så här:
Ugnsvärme 175 grader.
Hacka samman smör, socker och vetemjöl. Knåda till en slät deg. Låt degen vila lite i kylen. Rulla ut till lillfingertjocka längder på ett mjölat bord. Lägg flera längder tätt intill varandra, pensla över alla längderna med ägg och strö över med pärlsocker. Skär rakt över längderna så att det blir 4-5 centimeter långa "pinnar".
Använd en stekspade och lyft över kakorna till ett bakplåtspapper på en plåt.
Provgrädda kakorna i cirka 12 minuter. Kakorna ska få lite, men bara lite färg. Låt svalna på plåt eller ännu hellre på galler.
Kommentar av
osignerat
16 januari 2011
Det låter väldigt samrrit!
Kommentar av
Stevie
29 oktober 2009
Hej!
Du får inte kalla dom "Finska Pinnar" längre
för då är Du rasist. numera heter de
"Finska Pågar" faktiskt.
Men jag ska anmäla det namnet för rasistiskt
då det bara är skåne som har pågar
inte Finland.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Lena
2 december 2009
Bra recept men det skall vara bittermandlar ca 5 st eller bittermandelolja ca 10 droppar med.
Kommentar av
Anna
12 januari 2010
Testade även detta recept..blev väldigt goda och var lätta att göra, men vart tog nötterna vägen? För det är väl egentligen inte finska pinnar utan hackad mandel på tillsammans med pärlsockret? Mitt tips är att lägga till det =)
Kommentar av
Den STORA!! finska pinnen.
5 maj 2009
Jag tycker att detta var ett roligt och snabbt och enkelt recept att göra om man har det tråkigt och vill baka men inte orkar att baka något som är så avancerat. Finska pinnar är också mycket gott att ha som fika om man är gotte sugen.!!:D
Kommentar av
Gunilla
28 januari 2010
Oj, det verkar gott! Jag ska pröva nångång!
Kommentar av
hemligt
15 juni 2010
om man rullar de till runda bollar ocksen trycker ett hål i mitten så kan man lägga sylt där då blir det syltkakor :)
Kommentar av
KG
13 oktober 2010
Ja jag har nog bara samma fråga som Lena undrade om lite tidigare... Ska det inte vara bittermandel i finska pinnar??
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Emil
9 juli 2008
Oerhört bra och snygg sida. Synd bara att det inte är några bilder vid recepten. Hur tusan ser finska pinnar ut?
Redaktionens kommentar
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bröd till jul
Julens bästa bröd
Kryddigt, mustigt julbröd passar inte bara på julbordet. Njut hela december av julens bästa bröd!
Kladdkakor
Nya kladdiga kakor
Kladdkaka är mångas favoritkaka. På kladdkakor.se finns alltid recepten du behöver. Bara att slå på ugnen!
Fika på trappan
Solig fika på trappan
Det är dags att plocka fram kakfatet i våningar och fylla med hembakade kakor av olika sorter. De mjuka kakorna har förstås hedersplatsen och bland dem är en riktig favorit den saftiga sockerkakan, som är bakad med mycket smör och är riktigt hållbar. Vill man inte baka när solen lyser är det förstås också perfekt att ladda frysen en molnig dag! I kakfatets topp hittar vi gärna syltkakor, om någon orkar efter att ha ätit tigerkaka förstås.
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
dina recept är jätte bra