Drömtårta, drömrulltårtaNågon som provat den färdiga, inplastade varianten? Just det. Men här finns räddningen, chokladrulltårta som smakar som en dröm och dessutom är glutenfri. Du behöverBotten
Fyllning
Gör så här:Sätt ugnen på 225 grader. Klä en långpanna (30x40 centimeter) med bakplåtspapper. Förbered redan innan kakan sätts in i ugnen med ett galler med bakplåtspapper, strö ett tunt jämnt lager strösocker över bakplåtspapperet och ställ åt sidan tills kakan är färdig och ska stjälpas upp.
När bottnen är nygräddad stjälps den försiktigt, med hjälp av bakplåtspapperet, upp på bakplåtspapperet med strösocker på. Om det är svårt att få bottnen att lossna kan man pensla baksidan av bakplåtspapperet med kallt vatten. Låt svalna. Rör smöret med vaniljpulver och florsocker. Rör ner äggulan och blanda till en jämn kräm. Bred försiktigt ut över bottnen och rulla samman: från långsidan för tunnare men fler skivor, eller från kortsidan för att få lite tjockare och snyggare. Skär i centimetertjocka skivor. MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! SkorporKnaprigt med snitsLitet är vackert. En klassisk mandelskorpa är rätt tillbehör till espresson eller ostbrickan! PizzaSportlovsmiddag? Pizza!I sportlovstider smakar maten extra bra efter en dag i snön - och alla hurrar när det vankas pizza till middag! SmåkakorKringlorI kakälskarens hjärta finns ett speciellt rum för småkakan. Och efter att i många år ha levt en undanskymd tillvaro i kakburkar och på kafferep är den nu mera älskad än någonsin. Chokladbröd, finska pinnar eller syltkakor kan aldrig vara fel. Själv vill jag slå ett slag för en klassisk kringla! Dessa enkla små läckerheter bakas alltför sällan. Baka kringlor med ägg och bakpulver eller gör goda kringlor med jäst som får jäsa och bli luftiga. Småkakor är storslaget, kringlor är krångelfritt! Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
|
|
Vad kan man ersätta potatismjöl med ?