Russinkakor
En god småkaka av klassiskt slag. Tunna, små och väldigt goda... Damma av kaffeservisen och börja baka!
Du behöver
- 200 g margarin eller smör
- 1,5 dl socker
- 3,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl russin
- 2 tsk bakpulver
Gör så här:
Rör det rumsvarma smöret med sockret så det blir slätt och pösigt. Blanda torrvarorna och blanda ner dem i smeten.
Rulla små bollar av smeten - använd två teskedar för att ta lagom med deg till en boll.
Lägg ut bollarna glest på en smord plåt eller bakplåtspapper. Platta till bollarna något. Kakorna kommer att flyta ut en del i ugnen - de ska bli tunna.
Grädda i 175 grader i 8-10 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.
Kommentar av
Jenny
1 september 2012
Jätte bra recept! Skulle man kunna byta ut russinen mot choklad bitar?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Jessica
15 november 2011
Hade i lite kanel och lite kardemumma! Supergott! Blir inte jättetunna! Men goda ändå!
Kommentar av
Skruttet
10 juli 2011
Åh-så-gott med lite rivet citronskal i! Det har jag fått lära mig av min svägerska.
Kommentar av
i
5 november 2009
Har precis ställt inom dem i ugnen nu :) Spännande. Gjort dock mina stora, så det blev endast 18st.
Kommentar av
osignerat
7 november 2009
Jättegoda kakor! Tack för receptet!
Kommentar av
sara
9 juli 2009
tack de är jätte goda
Kommentar av
Ina
4 maj 2009
De är väldig goda!!! Min pojkar är helt diggar i den.
Kommentar av
daniela
23 maj 2010
dom var jätte goda och det blev enkelt när man får så bra recept
Kommentar av
Liina
28 november 2008
Hej! hur många russinkakor blir det?
Redaktionens kommentar
Äldre kommentarer
|
1 |
2 |
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Helgmenyn
Tacksam ugnsrätt
Aubergine trivs i ugnen! Gratinerade passar de perfekt för egen kryddning.
Scones
Majsscones
När solen tittar fram känns det helt rätt med solgula scones! Baka goda majsscones och njut dem nybakta.
Mat på minuter
Nyttig snabbmat med fisk och grönt till vardags
Efter en lång, skön och god jul vill man gärna växla över till vardagsmaten utan vare sig hälsopanik eller dietrecept. Men det får såklart gärna vara nyttigt. Och snabbt!
Fiskrätter som till exempel lyxig fisksoppa är både lätt och gott. En värmande fiskgryta passar perfekt för att höja värmen en ruggig vinterdag. Precis som fisk i ugn – torsk i timjansås är en bekväm allt–i–ett–rätt som sköter sig själv medan du gör annat.
Att smaksätta snabblagade nudlar med lax och räkor i en nudelsallad är riktig snabbmat. Eller prova vårt nya recept på couscouspytt med citron och lax. Riktig gott och nyttigt på kort tid! För vem vill inte ha en god start på ett nytt år?
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Skippade russinen och blandade ner hackad choklad (55% kakao)istället. Lade till 1,5 tsk vaniljsocker också. Sjukt gott! Fick ut 22 kakor.