Russin och solrosfrökakor
Lättbakade och trevliga småkakor med solrosfrön som ger en nötig smak!
Du behöver
- 100 g smör
- 80 g (1 dl) socker
- 1 ägg
- 3/4 dl hackade russin eller annan torkad frukt
- 25 g hackad blockchoklad, gärna mörk
- 2 msk solrosfrön, skalade
- 60 g (1 dl) grahamsmjöl
- 120 g (2 dl) vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
Gör så här:
Ta fram smöret så det blir rumsvarmt och mjukt, eller skär det i träningar.
Rör smör och socker luftigt.
Tillsätt ägget.
Rör ner den hackade frukten, chokladen och solrosfröna.
Blanda mjöl och bakpulver i en bunke och rör ner i smörblandningen.
Ta två teskedar och klicka ut smeten på plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i cirka 10 minuter.
Kommentar av
osignerat
22 juni 2011
GOOOOOOODA!!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Tjuvstarta våffelfrossan
Tid för våfflor
Den 25:e mars firas Vårfrudagen, eller våffeldagen som den blivit i hungrig folkmun. För visst är våfflor fantastiskt gott?
Pizza
Sportlovsmiddag? Pizza!
I sportlovstider smakar maten extra bra efter en dag i snön - och alla hurrar när det vankas pizza till middag!
Tillbehör till grillfesten
Modiga tillbehör till grillen
Salsan kan också göras med majs, som ges lite hetta. Till hamburgarna krämar vi förstås på med en hemgjord hamburgerdressing som klår alla köpevarianter. Den härliga röksmaken i surkålssalladen är något för den modige, som kanske väljer att lägga en rejäl klick i korvbrödet tillsammans med någon bra korv. Sallad lättar upp om maten blir för tung. Prova jordgubbsallad med lagrad ost!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Smarriga :)