Russin och solrosfrökakor
Lättbakade och trevliga småkakor med solrosfrön som ger en nötig smak!
Du behöver
- 100 g smör
- 80 g (1 dl) socker
- 1 ägg
- 3/4 dl hackade russin eller annan torkad frukt
- 25 g hackad blockchoklad, gärna mörk
- 2 msk solrosfrön, skalade
- 60 g (1 dl) grahamsmjöl
- 120 g (2 dl) vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
Gör så här:
Ta fram smöret så det blir rumsvarmt och mjukt, eller skär det i träningar.
Rör smör och socker luftigt.
Tillsätt ägget.
Rör ner den hackade frukten, chokladen och solrosfröna.
Blanda mjöl och bakpulver i en bunke och rör ner i smörblandningen.
Ta två teskedar och klicka ut smeten på plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i cirka 10 minuter.
Kommentar av
osignerat
22 juni 2011
GOOOOOOODA!!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sallader med gryn
Grynen som gör det
Nu är våren här och det är dags att damma av picknickkorgen. Packa ner en matig kamutvetesallad med avocado och mozzarella!
Smulpaj
Rabarberpaj med mandeltäcke
Första rabarberpajen för säsongen är den allra godaste. Smaksätt med citron!
Julkakor i långpanna
Julkakor till alla
Enklaste vägen till att bjuda hela trappuppgången, tjocka släkten eller studiegruppen på fika går som bekant via långpannan. Fyll den med juliga smaker av rikt chokladiga pepparkaksbrownies med både tranbär och kokos eller med äppelkaka smaksatt med ingefära, nejlika, kardemumma och kanel - några av våra viktigaste julkryddor. Känns det för tidigt att börja med stora julbaket redan nu är genvägen att smygstarta julens smaker i en riktigt saftig, generös kaka.
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Smarriga :)