Russin och solrosfrökakor
Lättbakade och trevliga småkakor med solrosfrön som ger en nötig smak!
Du behöver
- 100 g smör
- 80 g (1 dl) socker
- 1 ägg
- 3/4 dl hackade russin eller annan torkad frukt
- 25 g hackad blockchoklad, gärna mörk
- 2 msk solrosfrön, skalade
- 60 g (1 dl) grahamsmjöl
- 120 g (2 dl) vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
Gör så här:
Ta fram smöret så det blir rumsvarmt och mjukt, eller skär det i träningar.
Rör smör och socker luftigt.
Tillsätt ägget.
Rör ner den hackade frukten, chokladen och solrosfröna.
Blanda mjöl och bakpulver i en bunke och rör ner i smörblandningen.
Ta två teskedar och klicka ut smeten på plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i cirka 10 minuter.
Kommentar av
osignerat
22 juni 2011
GOOOOOOODA!!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Scones
Majsscones
När solen tittar fram känns det helt rätt med solgula scones! Baka goda majsscones och njut dem nybakta.
Squashrecept
Squash i överflöd
När squashen mognar i trädgården blir mången odlare panikslagen. Vad gör man med överflödet? Tja, kanske paj?
Brownies
Chokladrutor med stil
Små, chokladstinna kakor kan aldrig bli fel. Brownies kan bakas i en mängd varianter som passar på allt från eftermiddagsfika till bröllop. Gör enkla brownies med solroskärnor eller bakade med muscovadosocker. Eller baka brownies med mandelbotten. Redaktionen faller för nya brownies med mörk choklad. Serverade med grädde eller vaniljglass är de den perfekta efterrätten eller värsta lyxfikan.
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Smarriga :)