Kolakakor
En given favorit bland småkakorna! Passar fint på kakfatet men funkar minst lika bra i eget majestät.
Du behöver
- 100 g smör eller margarin
- 1 dl råsocker (eller vanligt strösocker)
- 2 msk sirap
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
Gör så här:
30-40 stycken.
Rör socker och rumsvarmt smör luftigt.
Blanda samman de övriga torrvarorna och rör ner i smöret, tillsammans med sirapen.
Rör och knåda till en jämn deg.
Dela i tre delar och rulla ut till drygt fingertjocka längder, lika långa som bakplåten.
Lägg längderna på en smord plåt eller bakplåtspapper.
Platta eller kavla ut längderna på bredden så de blir 3-4 centimeter breda.
Grädda i 175 grader i 12 minuter, mitt i ugnen.
Skär längderna i två centimeter breda kakor så fort de kommit ur ugnen. Skär i sneda bitar så blir kakorna både längre och finare.
Låt kakorna svalna helt och förvara torrt och luftigt så förblir de knapriga.
Kommentar av
Johan
10 juli 2013
hur gör man vill ha sex st
Kommentar av
Sarkku
17 juni 2013
Hur gör man en plättsmet :)? det står ingenstans.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Sarkku
17 juni 2013
Hur ser de ut?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Selle
5 april 2013
Mina kakor blev väldigt torra, svårt att rulla ut, gick bara sönder, gjorde det bästa av situationen och la dom som plätta cirklar tre stycken, ligger i ungen nu
Kommentar av
Diana
30 maj 2012
Kan man ta nånting anannt istället för sirap?
Kommentar av
Sofie
25 mars 2012
Hur ska dom se ut då? skulle också vilja se bild på det man ska baka! :)
Kommentar av
love
16 januari 2012
Finns det ingen bild till den så man vet hur den ska se ut när man ska ta ut den!!!
Kommentar av
Tippsaren
9 januari 2012
Ett litet tips är att sätta in bilder så att man ser vad man ska baka :)
Kommentar av
Anna
11 februari 2011
den va enkel att röra i hop, gick fort.. la till lite havre... Goda!!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Smulpaj
Rabarberpaj med mandeltäcke
Första rabarberpajen för säsongen är den allra godaste. Smaksätt med citron!
Småkakor
Knapriga småkakor
Småkakor är stor bakkonst, och det ska vara bitar i! Chocolate chip cookies med med rostade kakaobönor blir perfekt!
Småkakor
Smått är gott!
Spröda och frestande väcker småkakor såväl minnen som begär. Ett helt kakfat fyllt med drömmar är självklart en dröm! För många av oss var chokladbollar kanske det första vi bakade helt på egen hand.
Choklad, vanilj och citron är några favoritsmaksättningar på småkakor. Klassiker som schackrutor eller nya sorter som citron- och mandelkakor, båda går garanterat hem! Prova egna chokladbröd som är något helt annat än färdigköpta i plastask. Ha en skön stund i köket!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Omnomnom, blev hur gott som helst! Hade dock i lite extra sirap :)