Kolakakor
En given favorit bland småkakorna! Passar fint på kakfatet men funkar minst lika bra i eget majestät.
Du behöver
- 100 g smör eller margarin
- 1 dl råsocker (eller vanligt strösocker)
- 2 msk sirap
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
Gör så här:
30-40 stycken.
Rör socker och rumsvarmt smör luftigt.
Blanda samman de övriga torrvarorna och rör ner i smöret, tillsammans med sirapen.
Rör och knåda till en jämn deg.
Dela i tre delar och rulla ut till drygt fingertjocka längder, lika långa som bakplåten.
Lägg längderna på en smord plåt eller bakplåtspapper.
Platta eller kavla ut längderna på bredden så de blir 3-4 centimeter breda.
Grädda i 175 grader i 12 minuter, mitt i ugnen.
Skär längderna i två centimeter breda kakor så fort de kommit ur ugnen. Skär i sneda bitar så blir kakorna både längre och finare.
Låt kakorna svalna helt och förvara torrt och luftigt så förblir de knapriga.
Kommentar av
Johan
10 juli 2013
hur gör man vill ha sex st
Kommentar av
Sarkku
17 juni 2013
Hur gör man en plättsmet :)? det står ingenstans.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Sarkku
17 juni 2013
Hur ser de ut?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Selle
5 april 2013
Mina kakor blev väldigt torra, svårt att rulla ut, gick bara sönder, gjorde det bästa av situationen och la dom som plätta cirklar tre stycken, ligger i ungen nu
Kommentar av
Diana
30 maj 2012
Kan man ta nånting anannt istället för sirap?
Kommentar av
Sofie
25 mars 2012
Hur ska dom se ut då? skulle också vilja se bild på det man ska baka! :)
Kommentar av
love
16 januari 2012
Finns det ingen bild till den så man vet hur den ska se ut när man ska ta ut den!!!
Kommentar av
Tippsaren
9 januari 2012
Ett litet tips är att sätta in bilder så att man ser vad man ska baka :)
Kommentar av
Anna
11 februari 2011
den va enkel att röra i hop, gick fort.. la till lite havre... Goda!!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kycklingrecept
Grillat är godast!
Färdiggrillad kyckling i påse från butiken? Nej tack! Laga rödlöksfylld kyckling med yoghurt i stället!
Skorpor
Knaprigt med snits
Litet är vackert. En klassisk mandelskorpa är rätt tillbehör till espresson eller ostbrickan!
Frukostbullar
Baka själv de bästa frukostbullarna
Vem vill inte äta nybakade frukostbröd en grå vardagsmorgon? De flesta. Men vem hinner stå och knåda en deg, låta den jäsa länge för att till sist få njuta sin frukost? Inte så många. Men lösningen är att baka frukostbröden på kvällen och låta dem jäsa direkt på plåten under natten. Det är lättare än du tror! Knepet är att använda lite jäst och gärna vetemjöl special som får degen att hålla samman bra.
Prova lite grövre grahamsbullar eller smarta frukostbullar med både råg och vete. Eller baka vårt nya recept på lätta bullar med havre och vete. De är lätta att lyckas med, går snabbt att vänja sig vid och är svåra att sluta baka!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Omnomnom, blev hur gott som helst! Hade dock i lite extra sirap :)