Misslyckade hallongrottor?
Vad är det som gör att hallongrottorna sjunker ihop? I stället för att bli runda, "knubbiga" , fina kakor ...
Vad gör jag för fel tro ??
- Isabelle
Det är inte lätt att gissa vad som gått fel i ditt bakande, du skriver heller inte om kakorna sjunker ihop i ugnen eller efteråt. Men jag ska ge några tips som du kan prova:
Värmen - se till att ha en hög värme när du sätter in kakorna, minst så hör som i receptet. Kolla att ugnen är ordentligt varm innan du sätter in plåten.
Om kakorna sjunker efter att du tagit ut den - förläng baktiden med några minuter.
Om kakorna sjunker ihop i ugnen - prova med lite mindre sylt, och/ eller ta lite mera mjöl i degen så att kakorna blir lite fastare.
Provbaka en eller två kakor innan du sätter in hela plåten, då hittar du lättare rätt tid för just din ugn.
Prova dig fram och lycka till!
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Julgodis
Hemgjort julgodis
Bästa julgodiset är hemgjort, snyggt som gåbortspresent eller på ett överdådigt gottebord till jul. Och enkelt att göra - som nougatgodis med hasselnötter!
Varm vego
Varm vegogryta med quorn och chili!
Vego kan smaka fantastiskt. Prova en chili sin carne som inte skäms för sig.
Gratänger
Värmande och matiga potatisgratänger
Bekväm mat går lätt att ha färdig i frysen eller kylen, passar vardag som fest och kan serveras ihop med de flesta tillbehör. Gratänger med potatis som bas är just bekvämt. Du kan smaksätta med vad du för tillfället råkar ha hemma. Och servera dem till det mesta!
Gör du potatisgratäng med zucchini har du en god vego–gratäng till bönsalladen. Väljer du din favoritkorv kan potatisgratängen med korv och färskost bli en riktig festrätt eller barnens älsklingsrätt! Tillsammans med en grönsallad är enkel potatisgratäng med lax en perfekt vardagsmiddag – medan samma gratäng blir festmat på buffén. Eller prova ännu ett nytt, gott recept på rotfruktsgratäng som smakar utmärkt till både söndagsstek eller ett kryddigt grillspett!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hej jag har bakat laktosfria Hallongrottor och jag har följt receptet 2 gånger men dom sjunker när jag tar ut dom och det har dom aldrig gjort jag gjorde ren ugnen igår kan det ha en påverkan på det ??