![]() ![]()
Misslyckade hallongrottor?
![]() Vad är det som gör att hallongrottorna sjunker ihop? I stället för att bli runda, "knubbiga" , fina kakor ... Vad gör jag för fel tro ??
- Isabelle
![]() Det är inte lätt att gissa vad som gått fel i ditt bakande, du skriver heller inte om kakorna sjunker ihop i ugnen eller efteråt. Men jag ska ge några tips som du kan prova: Värmen - se till att ha en hög värme när du sätter in kakorna, minst så hör som i receptet. Kolla att ugnen är ordentligt varm innan du sätter in plåten. Om kakorna sjunker efter att du tagit ut den - förläng baktiden med några minuter. Om kakorna sjunker ihop i ugnen - prova med lite mindre sylt, och/ eller ta lite mera mjöl i degen så att kakorna blir lite fastare. Provbaka en eller två kakor innan du sätter in hela plåten, då hittar du lättare rätt tid för just din ugn. Prova dig fram och lycka till! ![]()
![]() 1 juli 2016
Hej jag har bakat laktosfria Hallongrottor och jag har följt receptet 2 gånger men dom sjunker när jag tar ut dom och det har dom aldrig gjort jag gjorde ren ugnen igår kan det ha en påverkan på det ?? ![]() ![]() ![]() ![]()
|
|
jag har misslyckad bär paj. Går det att gör om pajen till kakor tex hur mycket mjöl ska jag tillsätta. Tacksam för svar.