Misslyckade hallongrottor?
Vad är det som gör att hallongrottorna sjunker ihop? I stället för att bli runda, "knubbiga" , fina kakor ...
Vad gör jag för fel tro ??
- Isabelle
Det är inte lätt att gissa vad som gått fel i ditt bakande, du skriver heller inte om kakorna sjunker ihop i ugnen eller efteråt. Men jag ska ge några tips som du kan prova:
Värmen - se till att ha en hög värme när du sätter in kakorna, minst så hör som i receptet. Kolla att ugnen är ordentligt varm innan du sätter in plåten.
Om kakorna sjunker efter att du tagit ut den - förläng baktiden med några minuter.
Om kakorna sjunker ihop i ugnen - prova med lite mindre sylt, och/ eller ta lite mera mjöl i degen så att kakorna blir lite fastare.
Provbaka en eller två kakor innan du sätter in hela plåten, då hittar du lättare rätt tid för just din ugn.
Prova dig fram och lycka till!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Anna
1 juli 2016
Hej jag har bakat laktosfria Hallongrottor och jag har följt receptet 2 gånger men dom sjunker när jag tar ut dom och det har dom aldrig gjort jag gjorde ren ugnen igår kan det ha en påverkan på det ??
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Scones
Ost- och olivscones
Ost- och olivscones blir en matig fika! Eller ett gott tilltugg till salladen.
Vegetariska grytor och soppor
Vinterns sista långkok
Vintern vill visst stanna lite till, men vi passar på att värma oss med en rejäl, rykande böngryta med kokosmjölk!
Helgtipset
Lasagne till helgen!
En lasagne kan lagas på en mängd läckra
sätt. Vegetarisk med keso,
gjord på lammfärs eller
varför inte kycklinglasagne?
Och lasagne är inte svårlagat eller tidskrävande! Väl i ugnen sköter den sig själv och du får tid att fixa sallad, göra vitlöksbröd och provsmaka vinet!
God helg önskar Pepparochsalt!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
jag har misslyckad bär paj. Går det att gör om pajen till kakor tex hur mycket mjöl ska jag tillsätta. Tacksam för svar.