Kladdig äppelkaka i långpanna?
Hej! Jag har nu försökt med 3 olika recept att baka en långpannekaka med äpplen. Kakorna hänger inte ihop när jag skär dem i bitar, väntar tills de kallnat men det hjälper inte det blir kladdigt. Vad gör jag för fel?
- Monica P
Hej! Det är lite svårt att besvara din fråga utan att veta vad du har provat för recept, men jag ska försöka. Om du gör en kaka av smulpajstyp, det vill säga med någon typ av äppelblandning i botten och pajdeg ovanpå, blir kakan troligtvis kladdig och vill inte riktigt hänga ihop - det är i kakans natur! En sockerkaksbotten däremot med äpplen ovanpå tycker jag borde hålla samman. Kanske innehåller äppelsorten du använder för mycket vätska. Prova att använda riktigt fasta äpplen, och lycka till med bakandet! MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! SmåkakorKringlorAtt bjuda på småkakor är allt annat än småaktigt! Att baka kringlor är motsatsen till krångligt! FrukostbullarVakna mjukt!Att vakna på rätt sida är en bragd. Med mjuka frukostbröd är du en bra bit på väg. BakabullarAndra bullarKall mjölk och varma kanelbullar... Eller kanske ett helt fat nybakade vaniljbullar till kaffet? Vi älskar dessa mjuka, söta vetebullar och alla har sin favoritsort. Från de populäraste kanelbullarna till de spännande chokladbullarna. Att baka sina egna bullar är lätt och roligt och du får garanterat nybakat till fikat. Här hittar du recept, tips och inspiration som får dig att lyckas med bullbaket! Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|
ta mera mjöl bara