Kladdig äppelkaka i långpanna?
Hej!
Jag har nu försökt med 3 olika recept att baka en långpannekaka med äpplen.
Kakorna hänger inte ihop när jag skär dem i bitar, väntar tills de kallnat men det hjälper inte det blir kladdigt. Vad gör jag för fel?
- Monica P
Hej!
Det är lite svårt att besvara din fråga utan att veta vad du har provat för recept, men jag ska försöka. Om du gör en kaka av smulpajstyp, det vill säga med någon typ av äppelblandning i botten och pajdeg ovanpå, blir kakan troligtvis kladdig och vill inte riktigt hänga ihop - det är i kakans natur! En sockerkaksbotten däremot med äpplen ovanpå tycker jag borde hålla samman. Kanske innehåller äppelsorten du använder för mycket vätska. Prova att använda riktigt fasta äpplen, och lycka till med bakandet!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Julkakor i långpanna
Julkakor till alla
Dela julsmakerna med fler - baka julig äppelkaka i långpanna!
Sopprecept
Klassiska soppor
Klassiska, mustiga och smakrika soppor värmer och sätter smak på hösten. Gör ett långkok och njut av gulaschsoppa med nötkött. Eller välj vegetarisk gulaschsoppa, som värmer lika fint.
Minestronesoppa med massor av grönsaker och pasta är en matig soppa. Gör en vegetarisk variant eller laga en kraftig minestronesoppa med korv.
Frusen men inte tid med långkok? En snabb korvsoppa med potatis och pasta värmer gott den också!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
ta mera mjöl bara