Drömmar

Drömmar är en lättbakad kaka som passar på alla kakfat!

Cirka 40 stycken

Du behöver

  • 200 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 1/2 tsk vaniljpulver eller 3 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver eller ½ tsk hjorthornssalt
  • 1 dl potatismjöl
  • 4 dl vetemjöl
  • 2-3 msk kallt vatten

Gör så här:

Rör rumsvarmt smör och socker pösigt. Blanda torrvarorna i en bunke. Blanda ner torrvarorna växelvis med vattnet, i smörblandningen.

Klicka ut smeten till små bollar, med två teskedar på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda drömmarna i 160-175 grader i cirka 25 minuter*.

Låt drömmarna svalna på galler. Förvara dem luftigt och torrt så de bevarar sin sprödhet.

*Drömmarna ska inte få färg utan bli spröda och luftiga. Därför ska temperaturen vara låg och gräddningstiden ganska lång.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Jenny
24 augusti 2011

Ser inte alls ut som drömmar, smakar inte riktigt heller som drömmar. MEN riktigt goda kakor! MUMS!

Kommentar av dezi
11 augusti 2011

hej dezi nbdd n ddndn

connny

Kommentar av M&M
26 mars 2011

FABULOUS!

Kommentar av Nettan
11 december 2010

Ja så ser ju inte alls mitt recept på drömmar ut...jag har inget florsocker däremot olja som gör dem oerhört spröda. Dem smälter i mnnen =) Lägre värme i ugnen har jag också + en aning korta tid däri.

Kommentar av Angelina
17 mars 2010

jätte goda drömmar!

Kommentar av osignerat
14 september 2009

gott

Kommentar av osignerat
13 september 2009

nu är jag färdig jag har inte smakat än men jag tror dom blir läskigt goda<3

Kommentar av osignerat
13 september 2009

jag har aldrig bakat drömmar förut men jag älskar dom ska prova nu<3

Kommentar av osignerat
11 september 2009

bra recept

Kommentar av osignerat
2 november 2009

Min smet blev som smuldeg... Om man måste använda elvisp så kan ni väl skriva ut det??

Redaktionens kommentar
Nejdå, du ska inte behöva elvisp. Konstigt att det misslyckades. Mätte du mjölet noga?
Svar av Kattis
4 november 2009

Ja det tyckte jag att jag gjorde. Hade i lite lite vatten för att få ihop degen. I ugnen såg kakorna ut att smälta lite och de blev inte alls så där härligt frasiga och fluffiga som drömmar ska vara. Tyckte att jag fick smöret fluffigt trots att jag inte hade ngn visp, trodde det var problemet....

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | Nästa »

Julgodis

Julstämning för alla gottegrisar!

Kola, fudge och marsipan – hemlagat godis är det bästa julstök som finns!

Det är någonting särskilt med smaken av hemkokt kola. För många är därför just kolan det viktigaste att göra själv till jul. Och det är inte så svårt! Har du en termometer och tid på dej är chansen stor att du får en härlig och lagom seg kola! Klassiska kolor som julkola eller gräddkola passar fint till jul. Vår egen favorit i år är fransk chokladkola. Lite överkurs kanske, men garanterat värt jobbet! Fler bra kolarecept för julfirande kolakokare på kolarecet.se.
Och så vill vi ha fudge till jul! Det är mjukt chokladgodis som påminner både om nougat, kola och choklad… Underbart gott och lätt att lyckas med. Gör minst en omgång chokladfudge! Perfekt att ge bort. Det har aldrig hänt att den inte går åt!
Sen ska vi inte glömma alla andra klassiker: Ischokladen med mint eller apelsin, marsipanen, knäck med mandel eller vanilj och tryffel! Kanske en bit hasselnötsnougat på slutet?
Bara att börja jobba på en godisgodare jul!

 kolarecept.se

Kladdkakor

Elegant

Visst kan en kladdkaka vara elegant! Prova kladdkaka med tryffel.

kladdkakor.se

Sopprecept

Squashsoppa

Prova en krämigt god squashsoppa. Helt mjölkfri dessutom!

sopprecept.se


Långpannebröd

Bröd till maten

Ibland behövs ett riktigt snabbt och gott bröd till middagen. Kanske ett luftigt olivbröd i långpannan?

Nybakat bröd till maten förvandlar middagen till festmat. Att baka bröd med god fyllning är alltid ett bra knep att lätt fixa det lilla extra. Använd långpannan och välj mellan tre goda varianter på samma typ av bröd. Lättbakat, snabbt och gott! Ett läckert pestobröd med sesamfrön passar såväl grytor som till soppa. Smakrikt blir det med ostbröd med solrosfrön. Eller lägg i soltorkade tomater och baka ett gott olivbröd som passar de fleras varmrätter med tomat i. God mathelg önskar pepparochsalt!

 hembakatbrod.se


Pepparkakshus

Deg till huset Bli din egen arkitekt till jul! Ett hemgjort pepparkakshus är stiligt och skulle det inte bli perfekt så smakar det i alla fall gott!

Chokladbräck

Smaskens julgodis! Lättlagd chokladbräck med tranbär och kokos är riktigt gott godis som är lätt att göra med barnen. Och ännu lättare att äta…
Prenumerera direkt! Gratis!

Hemlagat julgodis

Gräddkola Inget slår hemkokt kola i godispåsen. Det är enklare än du tror, håll koll på när kolan är färdig bara (och försök hålla dig från att smaka brännhet smet...).
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...