Kärleksmums, snoddas, kokosrutor

Kokosrutor, kärleksmums eller snoddas... Många namn har dessa populära kakor. Lätta att baka i långpanna och riktigt goda.

Du behöver

Kakan

  • 175 g smör eller margarin
  • 2-3 ägg
  • 3 dl socker eller råsocker
  • 1/2 dl kakao
  • 1/2 tsk rent vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl mjölk eller grädde
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Glasyr

  • 100 g smör eller margarin
  • 5 dl florsocker
  • 1/2 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 3 msk kallt kaffe
  • ca 2 dl kokosflingor

Gör så här:

Smeten räcker till en mindre långpanna.

Smält smöret och låt det svalna. Vispa samman ägg och socker så det blir pösigt.

Blanda alla torrvarorna i en skål. Rör ner torrvaror, mjölk och smöret i ägg- och sockerblandningen. Rör slätt.

Slå smeten i en smord och bröad långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen i 200-225 grader i 15-20 minuter - känn med en sticka om kakan är färdig.

Smält smöret till glasyren. Vispa ner alla ingredienser utom kokosflingorna.

När kakan svalnat bred på glasyren jämnt över hela ytan och strö över kokosflingorna.

Ställ kakan kallt så glasyren stelnar och skär sedan kakan i rutor.

Tips! Till Alla hjärtans dag kan du göra hjärtformade kakor med en vanlig pepparkaksform! Snyggt och kärleksfullt!


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Nadja
19 juni 2009

Verkar gott!

Kommentar av petra
30 april 2009

jätte goda va det

Kommentar av mia
28 januari 2010

gottgottgott!

Kommentar av Densomälskarattbaka<3
6 april 2009

Vi kallar dom för:

Käärlekens kaka (=

Kommentar av Petra
9 februari 2010

Super gott

Kommentar av recca
25 mars 2010

dessa är så sjukt goda!!!! alla måste göra, lita på mig. gillar ni choklad, gööööör

Svar av Lennart
7 november 2010

<min moster gjorde dessa kakor o enda sen hon gick bort har jag längtat efter ett vettigt recept på dessa kakor, som för övrigt heter/kallas kaffekaka i Östersundstrakten...

Kommentar av Johanna elise
13 april 2010

jätte god bakelse!!denna ska vi tästa mer gånger<3<3

Kommentar av baron von gluten
25 april 2010

lovely

Kommentar av grillen
3 maj 2010

Min glasyr blir alltid smulig och hård...är det meningen?

och hur fixar jag det i fall det inte är så....?

Redaktionens kommentar
Nja... inte smulig. Men du kanske ska göra den lite lösare, med mindre socker?
Svar av grillen
9 maj 2010

tack så jätte mkt

Svar av
8 maj 2010

jag gjorde samma misstag, häll i lite vatten eller lite mjölk. Så blir de bättre!

Kommentar av SnyggaaSara
10 maj 2010

Jag älskar denna kakan den är min mammas favo men jag lyckades inte med det hur kan man göra det lite lättare?

Mvh: Snygga Sara

Svar av Taggygirl
22 september 2010

Det står väll MATskedar inte TEskedar !?!

Svar av taggish
20 maj 2010

du ska göra kaffe och ta 3 te skedar av den:)

Svar av SnyggaaSara
10 maj 2010

juste vad menade ni om kaffet ska man göra kaffe och sen hälla 3 tsk eller att man ska ta 3 tsk kaffe från kaffe burken eller vad det nu är! :)

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 |  4  | 5 | 6 | Nästa »

Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Vegetariskt

Nyttigt utan nötter

Hoppa över köttbullarna och laga nyttiga solrosbollar. Lätt och gott även utan nötter.

helgmenyn.se

Fisksoppa

Laga godaste fisksoppan hemma!

Hemlagad fisksoppa är himmelskt gott och riktig festmat. Servera med hembakat bröd och aioli!

fisksoppa.se


Brödrecept

Utflykt!

Dags för utflykt i solskenet! Baka ett gott utflyktsbröd som passar ostmackan!

En picknickkorg utan bröd känns aldrig komplett. Vid sidan av de kalla pannkakorna och pajen är en god baguette eller gott franskbröd aldrig fel. För den som vill vara mera klassik är mjuka hålkakor, tekor eller ett saftigt, skållat rågbröd alla goda val.

Plockat med grillen? De bästa korvbröden och hamburgerbröden bakar du naturligtvis själv!

Då var utflyktsmaten ordnad, nu hoppas vi bara på fint väder!

 hembakatbrod.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...