Arraksbollar
Aldrig mera Delicato! Gör denna vuxna variant på chokladbollar och du klarar vilken parmiddag som helst.
Du behöver
- 10-12 digestivekex
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 msk kakao
- (1 krm vaniljsocker)
- 2-4 msk arrak eller punsch
- chokladströssel
Gör så här:
Smula ner kexen, gärna i en matberedare. Rör i det rumsvarma smöret, sockret, kakaon och eventuellt vaniljen.
Smaka av med punsch eller arrak. Rulla till matskedsstora kulor som du vänder i strössel. Låt bollarna ligga svalt innan de serveras.
De går även bra att frysa.
Kommentar av
Annica Johansson
9 augusti 2012
Låter jätte gott. Har själv ett recept på vanlig negerbollssmet men har i arrak istället för kaffe blir kanon det oxså :)
Kommentar av
malin
25 maj 2011
hoppas det smakar gott<3
Kommentar av
osignerat
23 september 2009
Gottans :)
Kommentar av
Katta
17 april 2009
Jag var lite skeptisk mot digestivekexen men var såklart tvungen prova och det ångrar jag inte, dom var verkligen underbart goda, och så lätta att göra dessutom! =)
Kommentar av
Karin
25 mars 2009
Tack för alla underbara recept! Dock saknar jag bilder som illustrerar bakverken, det är inspirerande att se hur de er ut innan mn gör dem. Skulle vara roligt med lite fler bilder alltså!
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Fredrik Bäck
10 februari 2010
Jag pimpade dina tryfflar lite genom att istället för chokladströssel rulla de nedkylda tryfflarna i varm vit choklad och sedan direkt i hackade hasselnötter. Det blev perfekt!
Kommentar av
eva
25 april 2010
usch ..köpte arraksAROM och tog 2msk av det , skulle typ vara 0,5tsk läste jag sen ...FY ATTANS !!
Redaktionens kommentar
Kommentar av
farmor
19 februari 2009
de ska ju inte alls vara digestive kex i arraksbollar. av gammalt familje recpet har ja tagit lärdom av recpetet.Men jag ska tacka för alla andra goda recept, bland dom bästa i hela sverige :)
Redaktionens kommentar
Svar av Bagarn7 september 2010
På bageri gör man det på "restprodukter". Jag kunde ha i ändsnuttar från skurna kakor, sånt som blev över när man stansade bakelsebottnar och smulet som blev när man skar napoleonbakelser i samma sats.
Kommentar av
Di
11 januari 2009
Hej!
Jag är verkligen impad på alla förslag på allt från pajer och soppor till kakor och desserter!! :) Skulle även vara kul om det fanns bilder på en del av recepten, får vi se nåt sånt vore det oslagbart! :)
Redaktionens kommentar
Äldre kommentarer
|
1 |
2 |
Glassfest!
Hemgjord glass – läcker svalka i sommarvärmen!
Det är en varm sommar i år och få tackar nej till lite svalkande glass. Få saker är lika tacksamma att göra själv som just glass. Du får en helt annan och mycket rikare smak på hemgjord glass och vet dessutom vad du stoppar i den!
Och det är inte så svårt. Knepet för att lyckas är att röra glassen medan den fryser och för det använder du en glassmaskin. Det finns en uppsjö av modeller men har du inte bråttom så räcker en enkel maskin långt.
Glass kan göra på mängder av sätt. Från en enkel och snabb vaniljglass utan ägg till en riktigt krämig och smakrik chokladglass. Eller yoghurtglass, bärglass eller kanske mjölkfri glass?
Det är lätt att experimentera om du väl gjort glass några gånger. Anpassa dej efter vilka bär som är mogna. Kanske blåbärsglass, hallonglass eller en god sorbet på citron eller havtorn? Eller så lyxar du till det med en svalkande saffransglass!
Oavsett vilken din favorit blir så smakar hemgjord glass fantastiskt! Och glöm inte chokladsåsen…
Cheesecake
Citronkakan
Citronkräm och färskost förvandlar kakan till riktigt läcker efterätt! Prova en kall cheesecake med hemlagad lemoncurd till helgen!
Sallader med gryn
Grynen som gör det
Sallader lagade med gryn och ris av olika slag ger skönt tuggmotstånd och mättar bra. Nu finns det många sorter att välja på; matvete, bulgur och couscous är bara några alternativ. Quinoasallad är vacker och smakrik med fetaost, kidneybönor och pepprig ruccola. Annars kanske bulgursallad passar, med ingredienser som ofta finns hemma. Ha en skön stund i vårsolen!
Kladdkakor
Kladdkaka med nötmarängbotten
Förnya kladdkaksbaket med en lätt marängbotten med hasselnötter. Vispad grädde är ett måste!
Chokladkakor
Tjusiga cookies
Uppgradera dina chocolate chip cookies till finfika med cacao nibs och muscovadosocker!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hur många blir det?