Dammsugare
Det sägs att dammsugarna bakades för att ta upp alla smulor i bageriet. Godare städning är svår att tänka sig!
Du behöver
- 300 g marsipan
- röd hushållsfärg (grön+gul för gröna dammsugare)
- 300 g kaksmulor, t ex av sockerkaka
- 75 g rumsvarmt smör
- 2 msk kakao
- 2-3 msk punsch eller 2 1/2 tsk arraksarom
- 150 g mörk choklad
Gör så här:
Cirka 24 stycken
Knåda in hushållsfärgen i marsipanen tills den har en jämn och stark färg. Plasta in och ställ åt sidan.
Rör samman smör och kaksmulor till en smet. Tillsätt kakao och punsch eller arraksarom lite åt gången, smaka av till önskad smakstyrka. Blanda samman till en jämn smet. Ställ kallt en stund.
Dela marsipanen i tre lika stora delar. Kavla ut varje del mellan två ark plastfolie, eller med hjälp av florsocker, till cirka 40 cm längd och cirka 8 cm bredd. Dela fyllningen i tre lika delar. Rulla ut till jämna rullar nästan lika långa som marsipanen. Lägg ut på de tre marsipanlängderna och slå in fyllningen i marsipanen. Skär i cirka 5 centimeter långa bitar. Lägg bitarna med skarven neråt och rulla dem eventuellt jämna. Smält chokladen i vattenbad eller mikrovågsugn och doppa båda ändarna. Lägg att stelna på bakplåtspapper och förvara sedan svalt.
Kommentar av
punchmannen
14 mars 2012
NAMNAM
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Bakakaka
Kafferep
Småkakor som smälter i munnen... Blanda modern och klassiskt och servera läckra småkakor till latten!
Risotto
Snabbt med stil!
Smakrikt och med en härlig krämighet – en riktig risotto är långt från torrt ris med djupfrysta ärtor. Med rätt sorts ris och några väl valda smaksättare lagar du lätt risotto med kantareller och bacon, eller med champinjoner. Kryddig risotto på salami eller en härligt gul saffransrisotto passar fint till helgen. Den som vill variera provar en otto på mathavre och plommontomater.
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Dåligt