Hur mäts vetemjölet bäst?
Hur skall jag mäta vetemjöl skall jag hälla direkt i 1itersmåttet från påsen eller skall jag ta med decilitersskopan och lägga i måttet, i så fall blie det ca 6dl med skopan och då är måttet på en liter fullt
- jonna
Själv brukar jag hälla när jag inte har tillgång till våg, då packas inte mjölet lika mycket som när man skopar upp det. Fast bäst är en hushållsvåg: 1 dl vetemjöl motsvarar 60 gram. MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! LångpannebrödBröd till matenIbland behövs ett riktigt snabbt och gott bröd till middagen. Kanske ett luftigt olivbröd i långpannan? BrowniesBlondies - brownies med vit chokladBrownies är chokladälskarens favoritkaka. Variera med blondies på vit choklad! FrukostbullarNygräddat till frukostDoften av nybakat bröd förgyller verkligen morgonen. Har du gott om tid passar en omgång tekakor perfekt men många gånger vill man inte vänta på att bullarna ska jäsa. Och just lång jästid gör ju brödet mera smakrikt. Är det riktig bråttom finns alltid scones men om du vill ha klassiska brödbullar går det bra att jäsa dem över natten. Baka grahamsbullar eller grova fiberbullar som sakta får jäsa över natten och gräddas på morgonen – smart, gott och nybakat! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
|
|