Kringlor med jästGoda, enkla kringlor som bakas med jäst och får jäsa upp och bli luftiga. Du behöver
Gör så här:Ca 40 stycken Värm mjölken ljummen, smält smöret och blanda med mjölken. Lös jästen i degvätskan. Blanda samman socker, salt, hjorthornssalt och nästan allt vetemjölet och häll det i degvätskan. Arbeta samman till en smidig deg. Låt degen jäsa till dubbel storlek under bakduk eller plast. Cirka 30-40 minuter. Ta upp degen på mjölad yta och knåda den lätt. Dela i 30-40 bitar. Rulla ut varje bit till en tunn sträng och forma till en kringla. Låt kringlorna jäsa på smord plåt eller bakplåtspapper till dubbel storlek, cirka 40 minuter. Grädda kringlorna i 250 grader i cirka 8-10 minuter. Låt svalna och pensla sedan med smält smör. Vänd kringlorna i strösocker. Förvara luftigt. MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! VardagsfestDragongrytaIngenting går upp mot smaken av dragon och svamp... Laga en festegryta som lockar fram det bästa ur helgen! HelgtipsetLasagne till helgen!En lasagne kan lagas på en mängd läckra sätt. Vegetarisk med keso, gjord på lammfärs eller varför inte kycklinglasagne? Och lasagne är inte svårlagat eller tidskrävande! Väl i ugnen sköter den sig själv och du får tid att fixa sallad, göra vitlöksbröd och provsmaka vinet! God helg önskar Pepparochsalt! Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|
Hur mycket socker i smeten ?
När ska ägget i ?