Tuppkaka
Detta recept med det glada namnet Tuppkaka, är inskickat av en av våra läsare - Malin Wisjö. Tackar för receptet, Malin!
Du behöver
Kakan
- 2 ägg
- 2 dl socker
- knappt 1 dl hett vatten
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Glasyr
- 75 g smör/margarin
- 1 dl socker
- ½ msk vaniljsocker
- 1 äggula
Gör så här:
Sätt ugnen på ca 175 grader
Smöra och bröa en form.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i vattnet och RÖR ner bakpulvret och mjölet.
Grädda i mitten av ugnen tills kakan lossnar från kanterna.
När kakan är klar stjälp upp kakan och häll glasyren över den.
Glasyren:
Häll ner alla ingredienserna i en kastrull och värm på samtidigt som du rör om. Glasyren är klar då smöret smält.
Slutligen, strö över rikligt med kokos över kakan.
Kommentar av
Den Glade :]
14 september 2009
Hej :] Tänkte Bjuda Mamsen och Papsen på något RIKTIGT
gott :D och det här låter som det rätta [c: ....ville bara säga det o(^.^)o
P.s är 10 år :]
Kommentar av
NJ
10 augusti 2009
Namnet kommer väl från att det ansågs vara någon form av "fattigmans variant" kaka?
Kommentar av
orginalet
15 november 2009
Tuppkakan härstammar från Söderhamns skärgård
Från ön Tuppen. En fiskarhustru såg sin mans båt på långt håll.Eftersom han vari borta et175t tag så ville hon överaska honom med något gott,så hon tog vad hon hade:2dl mjöl
2dl socker
2måsägg.(användes ofta förr).175gr i 18min.
hackad mandel över
Kommentar av
Tinah
15 juni 2009
Den här kakan var en favorit när ungen var liten för hon tålde inte smör och mjölk. Till glasyren hade vi mjölkfritt margarin. I stället för kokos stödde jag över karamellströssel!
Kommentar av
nadja
11 juni 2009
jag ska pröva den nu på morgoinen önska mig lycka till ha de gött nadja
Kommentar av
britt marie
25 december 2009
Kan verkligen instämma "kanon" god kaka
Lätt enkel och snabb att göra.
Inga krångliga ingredienser..
Klarar alla..
Kommentar av
Linn
6 januari 2010
Låter för avancerat för mig.
Kommentar av
Kak Människan
8 maj 2009
Det här låter gott :)
Kommentar av
Maria
2 maj 2009
Denna kaka är jätte god ! Jag rekomenderar den absolut !!!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sopprecept
Gröna soppor i alla färger
Äter du alltid vegetariskt eller gillar du bara att äta grönt? Prova en färgglad soppa!
Muffins
Räddningen i en veckad pappersform
Snabbakade, enkla och oemotståndliga - muffins finns i många skepnader och fungerar alltid. Allt från morotskaka i muffinsform, via svartvinbärsmuffins till riktigt fullproppade nöt- och chokladmuffins som kan fresta de flesta.
Gör en maffig efterrätt på några minuter: klyv en chokladmuffin och fyll med vispad grädde och banan. Eller servera morotssconesmuffins med smör och apelsinmarmelad...
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
En jättegod och lättbakad kaka,barnbarnen älskade den.