Tuppkaka
Detta recept med det glada namnet Tuppkaka, är inskickat av en av våra läsare - Malin Wisjö. Tackar för receptet, Malin!
Du behöver
Kakan
- 2 ägg
- 2 dl socker
- knappt 1 dl hett vatten
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Glasyr
- 75 g smör/margarin
- 1 dl socker
- ½ msk vaniljsocker
- 1 äggula
Gör så här:
Sätt ugnen på ca 175 grader
Smöra och bröa en form.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i vattnet och RÖR ner bakpulvret och mjölet.
Grädda i mitten av ugnen tills kakan lossnar från kanterna.
När kakan är klar stjälp upp kakan och häll glasyren över den.
Glasyren:
Häll ner alla ingredienserna i en kastrull och värm på samtidigt som du rör om. Glasyren är klar då smöret smält.
Slutligen, strö över rikligt med kokos över kakan.
Kommentar av
Malin Wisjö
1 maj 2013
Receptet räddade jag från en gammal receptbok. Där står det tyvärr inte hur länge den ska vara inne i ugnen. Där står det bara som jag skrivit, att den är klar när den släpper från kanterna. Men jag brukar tänka att den ska vara inne lika länge som en sockerkaka:)
Tuppkaka är ganska likt Silviakaka men det här är ett recept på Tuppkaka.
Va kul att receptet blev så populärt!:)
Kommentar av
Klara Lexelius
25 februari 2013
Nu bakas den nu igen. Och jag, är nog inte den enda som förbryllas över vilken hit denna kaka är. Jag tackar bak-gudarna för denna läckerbit!
Kommentar av
Ew
24 januari 2013
40 min ungefär i nedre delen av ugnen:) har kollat på andra recept å där står de 40 min till alla som undrar:)
Kommentar av
Hanna
1 november 2012
jag tyckte att det borde stå hur länge den ska vara inne i ugnen för nu behövde jag sitta och vänta när jag hade massa annat att göra!!!!!
Kommentar av
osignerat
10 maj 2012
Jag rivde en apelsin och hade skalet i kakan plus att jag bara hade ½ dl vatten och ½ dl apelsin saft i kakan. Mmmm....Bra tips!
Kommentar av
E-Magnusson
10 augusti 2011
vad smakar detta igentligen skulle villja veta så att jag kanse vågar prova detta ;)
Kommentar av
Ulf Larsson
7 augusti 2011
Tuppkakan är en kaka med ursprung från Tupparna i Söderhamns Skärgård. Därav namnet. Jag åt denna kakak redan för 55 år sedan så andra namn är inte ursprungsnamnet, på detta recept.
Kommentar av
JL
22 februari 2011
silvia kaka heter denna kaka
Kommentar av
emelie
6 oktober 2009
världens godaste kaka! :) uppskattad av alla!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Honung
Honung sätter smak
Jämfört med vitt socker smakar honung så mycket mer. Avgör själv med honungsbullar med aprikoser och pumpakärnor!
Bakakaka
Kafferep
Småkakor som smälter i munnen... Blanda modern och klassiskt och servera läckra småkakor till latten!
Första advent
Stillsam adventsfika
Nu är det dags för adventsljusstakarnas ljus över bordet, stjärnor i fönstren, och kanske en trevande tomte i någon vrå. Än är vi inte varma i kläderna, så stora lussekattsbaket får vänta till en annan dag. Njut av en liten sats klassiska pepparkakor med goda ostar som vuxna tillbehör. Kombinationen pepparkakor med ädelost är en modern klassiker.
En snabbakad mjuk pepparkaka sätter smak på adventsfikan utan krångel. Så skramla lite med pepparkaksformarna, tänd första ljuset och låt första advent bli en bra ursäkt för en riktigt god fika. I all enkelhet!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Det här är inte ett recept på tuppkaka som kommer från Söderhamn ursprungligen. Detta är mer som Silviakaka.
Tuppkaka ska det vara hyvlat smör på och flagad mandel.