Kolakakor
En given favorit bland småkakorna! Passar fint på kakfatet men funkar minst lika bra i eget majestät.
Du behöver
- 100 g smör eller margarin
- 1 dl råsocker (eller vanligt strösocker)
- 2 msk sirap
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
Gör så här:
30-40 stycken.
Rör socker och rumsvarmt smör luftigt.
Blanda samman de övriga torrvarorna och rör ner i smöret, tillsammans med sirapen.
Rör och knåda till en jämn deg.
Dela i tre delar och rulla ut till drygt fingertjocka längder, lika långa som bakplåten.
Lägg längderna på en smord plåt eller bakplåtspapper.
Platta eller kavla ut längderna på bredden så de blir 3-4 centimeter breda.
Grädda i 175 grader i 12 minuter, mitt i ugnen.
Skär längderna i två centimeter breda kakor så fort de kommit ur ugnen. Skär i sneda bitar så blir kakorna både längre och finare.
Låt kakorna svalna helt och förvara torrt och luftigt så förblir de knapriga.
Kommentar av
//Kakmamma!!
25 februari 2010
Jäääättte bra kaka!!! MMMMGott!!! =D helt bra blir den snart!!! =D Tack på förhand!! ;) =) =) =) //Fru kakmamma!!
Kommentar av
Gottegris
9 augusti 2010
tyckte degen blev vääldigt kladdig så det var lite svårt att få ut degen :S
Svar av kakmonster17 december 2010
Jag brukar rulla små kulor och platta ut, tycker det är mycket lättare :)
Kommentar av
Andreas
29 september 2010
Supergod, lite annorlunda än jag förväntat mig, vilket var en positiv överraskning. Håller med Gottegris att det var lite svårt att baka ut den snyggt och utan kladd, men jag antar att det krävs lite övning ;) Toppenbra recept, testa gärna lägg till nån smak som min eller kanel för att variera!!
Kommentar av
osignerat
30 september 2010
den var god
Kommentar av
kakbakaren
15 oktober 2010
dom kommer nog att bli jätte goda
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Pepparkakor
Förklädet på, pepparkaksdags!
Nionde december firas pepparkakans dag med buller och bång. Det är tid att baka pepparkakor!
Bakakaka
Kafferep
Småkakor som smälter i munnen... Blanda modern och klassiskt och servera läckra småkakor till latten!
Pajrecept
Lättlagad fest!
Jag har sagt det förut: Det måste inte vara svårt för att bli gott! Paj är festmaten som är lätt nog för en vardagskväll. Gör de enkla, klassiska pajerna köttfärspaj, broccoli- och ädelostpaj eller spenatpaj. Eller prova ett nytt recept på paj med korv och champinjoner!
Kanske fetaostpaj? Eller så satsar du på en läcker laxpaj...
God helg önskar pepparochsalt.se!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Riktigt goda kakor..blev välgjorda och det är ett recept som inte går att misslyckas med =)