Drömmar
Drömmar är en lättbakad kaka som passar på alla kakfat!
Cirka 40 stycken
Du behöver
- 200 g smör
- 2 dl florsocker
- 1/2 tsk vaniljpulver eller 3 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver eller ½ tsk hjorthornssalt
- 1 dl potatismjöl
- 4 dl vetemjöl
- 2-3 msk kallt vatten
Gör så här:
Rör rumsvarmt smör och socker pösigt. Blanda torrvarorna i en bunke. Blanda ner torrvarorna växelvis med vattnet, i smörblandningen.
Klicka ut smeten till små bollar, med två teskedar på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda drömmarna i 160-175 grader i cirka 25 minuter*.
Låt drömmarna svalna på galler. Förvara dem luftigt och torrt så de bevarar sin sprödhet.
*Drömmarna ska inte få färg utan bli spröda och luftiga. Därför ska temperaturen vara låg och gräddningstiden ganska lång.
Redaktionens kommentar
Svar av Emma28 juli 2010
haha, ja kanske :P
Kommentar av
Jessica
29 mars 2010
Härligt!
Kommentar av
Maria
13 maj 2010
Ursäkta, men gör man drömmar utan ägg? alltså dem är vegetariska o är jätte bra för äggalergiker.
jag trodde att dem innehåller ägg men nu blev det en överaskning)
Svar av 10 juni 2010
det e ju klart man inte har ägg i drömmar ;)
HAHA, det blev en överaskning för mig också! :D
Kommentar av
Emma
28 juli 2010
dom bilr säkert jätte goda ska testa nu direkt
Kommentar av
Linn
19 augusti 2010
super gott :)
Kommentar av
osignerat
8 september 2010
ska man vispa florsoker och smör??? det låter lite konstigt?
Kommentar av
??
8 september 2010
ska verkligen degen vara så tjock när man lägger den på plåten??
Kommentar av
hallå
8 september 2010
mina drömmar blev inte typ så där knappriga och luftiga dom var mer 1 stor klump
Kommentar av
man
2 oktober 2010
¨hi
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
lyxspagetti
4 X Carbonara!
Krämig ska pastan vara. Snabbaste vägen till smakrik pastalyx stavas klassisk carbonara!
Sopprecept
Klassiska soppor
När det är grått ute värmer en soppa. Laga klassisk gulaschsoppa eller vegetariskt!
Fläskpannkaka
Matiga pannkakor
Nyttiga och matiga pannkakor serverade med matig fyllning är tacksam vardagsmat. Använd gärna lite grövre mjöl i smeten, till exempel i grahamspannkakor. Eller var bekväm och använd ugnen. Klassisk ugnspannkaka går att variera i det oändliga. Prova att byta ut lite av vetemjölet mot grahamsmjöl eller dinkelmjöl. Smaksätt pannkakan med äppelbitar, finhackad lök, riven ost eller bacon. Eller laga klassisk fläskpannkaka och servera med linongsylt, rivna morötter, lättkokt broccoli och vitkålssallad. Bekvämt, snabbt och lättlagat. Och gott såklart!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
En halvtimme i ugnen är väl lite väl va ? Jag hade mina i en kvart och då blev dom lite brun.. Hade jag haft i dom i en halvtimme hade dom nog blivit bränd. Men det kanske är för att detta inte är "riktiga" drömmar, utan Strassburgare..