Små pavlovor med frasig yta och mjuk mitt
Helfrid Håkansson
•5 oktober 2026
Bakakaka.se - Hembakning av kakor, tårtor och bröd med expertinsikter
✶
Hembakning av kakor, tårtor och bröd för alla
Bakakaka.se är en samlingsplats för alla som älskar att baka. Här delar flera entusiaster med sig av sina bästa recept och tips för att skapa läckra kakor, tårtor och bröd. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren bagare, kommer du att hitta inspiration och vägledning för att förvandla dina idéer till verklighet. Vi utforskar olika tekniker, ingredienser och kreativa lösningar som gör bakningen både rolig och lärorik. Stanna kvar och upptäck en värld av bakglädje tillsammans med oss!
Rekommenderade artiklar
Mjuka tekakor med havregryn - enkelt recept
Baka mjuka tekakor med havregryn som håller sig saftiga. Följ receptet med varm mjölk, kort gräddning och smarta tips för frysning.
Baka mjuka tekakor med havregryn som håller sig saftiga. Följ receptet med varm mjölk, kort gräddning och smarta tips för frysning.
Laura Holmberg
•
5 oktober 2026 
Fransk chokladtårta med krämig mitt - enkelt recept
Baka en fransk chokladtårta med krämig mitt. Få rätt gräddningstid, konsistens och serveringstips i vårt enkla recept.
•
4 oktober 2026
Baka i airfryer - temperatur, tid och bästa tipsen
Baka i airfryer med rätt temperatur, tid och form. Få saftiga muffins, brownies och bröd utan torr yta. Läs guiden och lyckas bättre!
•
2 oktober 2026
Dumlekakor med pepparkaksdeg - så lyckas du med kolan
Baka dumlekakor med pepparkaksdeg och mjuk kola. Få enkelt recept, rätt gräddningstid och tips som hindrar kolan från att läcka.
•
2 oktober 2026
Kategori Bakskola och ingredienser
Agar agar i bakning - så får du rätt konsistens
Agar agar i bakning: lär dig dosera rätt, koka pulvret och få perfekt konsistens i pannacotta, gelé och veganska desserter. Läs guiden!
Lingonsylt med rätt balans - enkelt recept och smarta tips
Laga hemgjord lingonsylt med rätt balans mellan syra och sötma. Få recept, koktid, förvaring och tips för färska, frysta och rårörda lingon.
Baking soda på svenska - skillnaden mot bakpulver
Vad betyder baking soda på svenska? Lär dig skillnaden mellan bikarbonat och bakpulver samt hur du lyckas med bakningen.
Så lyckas du baka i långpanna med rätt höjd och gräddning
Baka saftiga kakor i långpanna med rätt mängd smet, temperatur och gräddningstid. Läs guiden och lyckas med jämna bitar.
Kategori Tårtor
Baskisk cheesecake med mörk yta och krämig mitt
Baka baskisk cheesecake med mörk karamelliserad yta och krämig mitt. Få rätt temperatur, tid och kylning med vårt enkla recept.
Cheesecake recept med krämig fyllning och färre sprickor
Cheesecake recept med krämig fyllning, smörig digestivebotten och färska bär. Lär dig rätt gräddning och kylning för bästa resultat.
Klassisk rulltårta med hallonsylt som inte spricker
Baka en mjuk rulltårta med hallonsylt utan sprickor. Få steg för steg-tips om gräddning, fyllning och förvaring.
Pepparkakscheesecake med lingon - Baka den perfekt!
Baka perfekt pepparkakscheesecake med lingon! Få en krämig fyllning, stabil botten och syrlig topping. Upptäck tips för balans och textur.
Kategori Desserter och glass
Hemgjord glass utan maskin - så blir den krämig
Gör krämig hemgjord glass utan maskin. Få recept, svenska smaker och tips mot isig konsistens. Läs guiden och lyckas varje gång!
•
25 september 2026
Krämigt tiramisurecept med kaffe och mascarpone
Tiramisurecept för 6-8 portioner med kaffe och mascarpone. Lär dig doppa kexen rätt, få fast kräm och förbereda desserten dagen före.
•
20 september 2026
Crème brûlée som lyckas varje gång - så får du rätt knäck
Crème brûlée med sprött lock och len kräm. Lär dig vattenbad, 120 °C och rätt karamellisering - läs guiden!
•
15 september 2026
After Eight-mousse - Så lyckas du med den perfekta balansen
Gör en perfekt After Eight-mousse! Upptäck receptet för luftig, mintig chokladmousse, serveringstips & undvik vanliga misstag.
•
5 juni 2026
Pannacotta med rabarber - Så får du perfekt balans
Lär dig göra perfekt pannacotta med rabarber! Få recept, tips för konsistens och balans mellan sött och syrligt. Upptäck hemligheten bakom en lyckad dessert.
•
4 juni 2026