Tuppkaka

Detta recept med det glada namnet Tuppkaka, är inskickat av en av våra läsare - Malin Wisjö. Tackar för receptet, Malin!

Du behöver

Kakan

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • Knappt 1 dl hett vatten
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Glasyr

  • 75 g smör/margarin
  • 1 dl socker
  • ½ msk vaniljsocker
  • 1 äggula

Gör så här

Sätt ugnen på ca 175 grader

Smöra och bröa en form.

Vispa ägg och socker poröst.

Blanda i vattnet och RÖR ner bakpulvret och mjölet.

Grädda i mitten av ugnen tills kakan lossnar från kanterna.

När kakan är klar stjälp upp kakan och häll glasyren över den.

Glasyren:

Häll ner alla ingredienserna i en kastrull och värm på samtidigt som du rör om. Glasyren är klar då smöret smält.

Slutligen strö över rikligt med kokos över kakan.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt

Namn/signatur: 

Kan du inte lägga in bilder på kakorna ? :P

Postat av MIg den 13 februari 2010

Svara på denna kommentar

Låter för avancerat för mig.

Postat av Linn den 6 januari 2010

Svara på denna kommentar

Kan verkligen instämma "kanon" god kaka

Lätt enkel och snabb att göra.

Inga krångliga ingredienser..

Klarar alla..

Postat av britt marie den 25 december 2009

Svara på denna kommentar

Tuppkakan härstammar från Söderhamns skärgård

Från ön Tuppen. En fiskarhustru såg sin mans båt på långt håll.Eftersom han vari borta et175t tag så ville hon överaska honom med något gott,så hon tog vad hon hade:2dl mjöl

2dl socker

2måsägg.(användes ofta förr).175gr i 18min.

hackad mandel över

Postat av orginalet den 15 november 2009

Svara på denna kommentar

En jättegod och lättbakad kaka,barnbarnen älskade den.

Postat av Gunsan den 10 oktober 2009

Svara på denna kommentar

världens godaste kaka! :) uppskattad av alla!

Postat av emelie den 6 oktober 2009

Svara på denna kommentar

Hej :] Tänkte Bjuda Mamsen och Papsen på något RIKTIGT

gott :D och det här låter som det rätta [c: ....ville bara säga det o(^.^)o

P.s är 10 år :]

Postat av Den Glade :] den 14 september 2009

Svara på denna kommentar

Namnet kommer väl från att det ansågs vara någon form av "fattigmans variant" kaka?

Postat av NJ den 10 augusti 2009

Svara på denna kommentar

Den här kakan var en favorit när ungen var liten för hon tålde inte smör och mjölk. Till glasyren hade vi mjölkfritt margarin. I stället för kokos stödde jag över karamellströssel!

Postat av Tinah den 15 juni 2009

Svara på denna kommentar

jag ska pröva den nu på morgoinen önska mig lycka till ha de gött nadja

Postat av nadja den 11 juni 2009

Svara på denna kommentar

Det här låter gott :)

Postat av Kak Människan den 8 maj 2009

Svara på denna kommentar

Denna kaka är jätte god ! Jag rekomenderar den absolut !!!

Postat av Maria den 2 maj 2009

Svara på denna kommentar

man kanske skall ha den i en tuppform såna dom hade förr i tiden i koppar.

Postat av yvonne pira den 25 april 2009

Svara på denna kommentar

Varför heter den " Tuppkaka " ?

Redaktionens kommentar: Vet faktiskt inte... Kul namn! Någon som vet?

Postat av Elin Johansson den 8 april 2009

Svara på denna kommentar

Denna kaka är blir ännu godare om du delar kakan på mitten och häller hälften av fyllningen där.

Redaktionens kommentar: Tackar för tipset!

Postat av MIA den 28 oktober 2008

Svara på denna kommentar

Jag ska prova den hära, den lät gooood, (L)

Postat av moa den 14 oktober 2008

Svara på denna kommentar

Pannkakor: Tortillas

Pannkakor är bra middagsmat! Gör egna tortillas!

Pannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag.

De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera.

Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor.

Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på.

Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan!

God och mättande pannkaksmiddag!

 www.pannkakor.se


Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev

Prenumerera direkt! Gratis!
Epost:

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

www.bakapizza.se

Helgwok

Prova en helgrön wok till helgen! Grönt är gott!

www.veganrecept.se


Ostsoppa

En tallrik soppa kanske? En krämig ost- och svampsoppa värmer gott!

www.sopprecept.se

Semmelfest!

Fettisdagen är här! Årets viktigaste dag för den som älskar semlor.

www.semlor.nu


Hjärtans gott!

Vill du bjuda på någotning fint till alla hjärtans dag? Baka med hjärtat!

www.efterratter.se

Vardagsfest!

När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.

www.kycklingrecept.nu