Kärleksmums, snoddas, kokosrutor

Kokosrutor, kärleksmums eller snoddas... Många namn har dessa populära kakor. Lätta att baka i långpanna och riktigt goda.

Du behöver

Kakan

  • 175 gram smör eller margarin
  • 2-3 ägg
  • 3 dl socker eller råsocker
  • 1/2 dl kakao
  • 1/2 tsk rent vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl mjölk eller grädde
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Glasyr

  • 100 gram smör eller margarin
  • 5 dl florsocker
  • 1/2 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 3 msk kallt kaffe
  • ca 2 dl kokosflingor

Gör så här

Smeten räcker till en mindre långpanna.

Smält smöret och låt det svalna. Vispa samman ägg och socker så det blir pösigt.

Blanda alla torrvarorna i en skål. Rör ner torrvaror, mjölk och smöret i ägg- och sockerblandningen. Rör slätt.

Slå smeten i en smord och bröad långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen i 200-225 grader i 15-20 minuter - känn med en sticka om kakan är färdig.

Smält smöret till glasyren. Vispa ner alla ingredienser utom kokosflingorna.

När kakan svalnat bred på glasyren jämnt över hela ytan och strö över kokosflingorna.

Ställ kakan kallt så glasyren stelnar och skär sedan kakan i rutor.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt

Namn/signatur: 

Super gott

Postat av Petra den 9 februari 2010

Svara på denna kommentar

gottgottgott!

Postat av mia den 28 januari 2010

Svara på denna kommentar

UNDERBAR! :D

Postat av Linda den 19 november 2009

skulle inte tro de?

- jh, 14 februari 2010

Svara på denna kommentar

Helt klart en favorit! Får jämt baka såna för att sambon ska ta med sig till sina arbetskamrater!

Postat av Micks den 24 september 2009

Svara på denna kommentar

gud vad

gött

Postat av /// Twilihgt-fanset den 19 augusti 2009

Svara på denna kommentar

mums mums hehehe

Postat av sandra den 19 augusti 2009

Svara på denna kommentar

vi kallar dem för mösatörver!

Redaktionens kommentar: Det har jag faktiskt aldrig hört ;)

Postat av TQ den 17 augusti 2009

Svara på denna kommentar

gott gott!

Postat av mia den 30 juli 2009

Svara på denna kommentar

fy kattsingen va gott! :D

Postat av S&L den 23 juni 2009

Svara på denna kommentar

Verkar gott!

Postat av Nadja den 19 juni 2009

Svara på denna kommentar

jätte goda va det

Postat av petra den 30 april 2009

Svara på denna kommentar

Vi kallar dom för:

Käärlekens kaka (=

Postat av Densomälskarattbaka<3 den 6 april 2009

Svara på denna kommentar

Vi kallar dem även för Moccarutor =)

Redaktionens kommentar: Kärt barn har många namn :)

Postat av Ida den 11 februari 2009

Svara på denna kommentar

Pannkakor: Tortillas

Pannkakor är bra middagsmat! Gör egna tortillas!

Pannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag.

De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera.

Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor.

Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på.

Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan!

God och mättande pannkaksmiddag!

 www.pannkakor.se


Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev

Prenumerera direkt! Gratis!
Epost:

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

www.bakapizza.se

Helgwok

Prova en helgrön wok till helgen! Grönt är gott!

www.veganrecept.se


Ostsoppa

En tallrik soppa kanske? En krämig ost- och svampsoppa värmer gott!

www.sopprecept.se

Semmelfest!

Fettisdagen är här! Årets viktigaste dag för den som älskar semlor.

www.semlor.nu


Hjärtans gott!

Vill du bjuda på någotning fint till alla hjärtans dag? Baka med hjärtat!

www.efterratter.se

Vardagsfest!

När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.

www.kycklingrecept.nu