Drömmar

Drömmar är en lättbakad kaka som passar på alla kakfat!

Cirka 40 stycken

Du behöver

  • 200 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 1/2 tsk vaniljpulver eller 3 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver eller ½ tsk hjortronsalt
  • 1 dl potatismjöl
  • 4 dl vetemjöl
  • 2-3 msk kallt vatten

Gör så här

Rör rumsvarmt smör och socker pösigt. Blanda torrvarorna i en bunke. Blanda ner torrvarorna växelvis med vattnet, i smörblandningen.

Klicka ut smeten till små bollar, med två teskedar på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda drömmarna i 160-175 grader i cirka 25 minuter*.

Låt drömmarna svalna på galler. Förvara dem luftigt och torrt så de bevarar sin sprödhet.

*Drömmarna ska inte få färg utan bli spröda och luftiga. Därför ska temperaturen vara låg och gräddningstiden ganska lång.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt

Namn/signatur: 

En halvtimme i ugnen är väl lite väl va ? Jag hade mina i en kvart och då blev dom lite brun.. Hade jag haft i dom i en halvtimme hade dom nog blivit bränd. Men det kanske är för att detta inte är "riktiga" drömmar, utan Strassburgare..

Redaktionens kommentar: Tiden och temperaturen är svår att ange så att den passar alla ugnar. Sänkt värmen något och se om du kan hitta en bra tid som passar dig!

Postat av den 19 februari 2010

Svara på denna kommentar

Detta är inte Drömmar, detta är Strassburgare..

Postat av Nathalie den 19 februari 2010

Svara på denna kommentar

Hmm , funderar på att bak :D

Postat av MUMSEN den 13 februari 2010

Svara på denna kommentar

mums

Postat av gotte grisen den 30 januari 2010

Svara på denna kommentar

Min "smet" blev också jättesmulig. Tillsatte lite smör och vatten så det kunde hålla ihop. Mätte väldigt noga, men de smakade himmelskt efteråt, så inget att klaga på! Fantastiskt goda småkakor. Tack för tipset bästa bakakaka.se :)

Redaktionens kommentar: Kul att det smakade!

Postat av Vendela den 10 december 2009

Svara på denna kommentar

Min smet blev med jätte smulig :S Hmm fick ha i lite vatten men tror ändå den blev lite för "hård" Kakorna var goda iaf men kändes fel.... Hmm?!

Postat av Ida den 19 november 2009

Svara på denna kommentar

Blev tvungen att ha i lite vatten, typ 1 dl, annars smulade det bara..

Postat av Emelie den 3 november 2009

Svara på denna kommentar

Min smet blev som smuldeg... Om man måste använda elvisp så kan ni väl skriva ut det??

Redaktionens kommentar: Nejdå, du ska inte behöva elvisp. Konstigt att det misslyckades. Mätte du mjölet noga?

Postat av den 2 november 2009

Ja det tyckte jag att jag gjorde. Hade i lite lite vatten för att få ihop degen. I ugnen såg kakorna ut att smälta lite och de blev inte alls så där härligt frasiga och fluffiga som drömmar ska vara. Tyckte att jag fick smöret fluffigt trots att jag inte hade ngn visp, trodde det var problemet....

- Kattis, 4 november 2009

Svara på denna kommentar

gott

Postat av den 14 september 2009

Svara på denna kommentar

nu är jag färdig jag har inte smakat än men jag tror dom blir läskigt goda<3

Postat av den 13 september 2009

Svara på denna kommentar

jag har aldrig bakat drömmar förut men jag älskar dom ska prova nu<3

Postat av den 13 september 2009

Svara på denna kommentar

bra recept

Postat av den 11 september 2009

Svara på denna kommentar

jag har gjort de här kokorna och de var jätte goda jätte lätt och enkelt recept

Postat av den 21 juli 2009

Svara på denna kommentar

BRA I D E

Postat av den 13 mars 2009

Svara på denna kommentar

Pannkakor: Tortillas

Pannkakor är bra middagsmat! Gör egna tortillas!

Pannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag.

De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera.

Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor.

Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på.

Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan!

God och mättande pannkaksmiddag!

 www.pannkakor.se


Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev

Prenumerera direkt! Gratis!
Epost:

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

www.bakapizza.se

Helgwok

Prova en helgrön wok till helgen! Grönt är gott!

www.veganrecept.se


Ostsoppa

En tallrik soppa kanske? En krämig ost- och svampsoppa värmer gott!

www.sopprecept.se

Semmelfest!

Fettisdagen är här! Årets viktigaste dag för den som älskar semlor.

www.semlor.nu


Hjärtans gott!

Vill du bjuda på någotning fint till alla hjärtans dag? Baka med hjärtat!

www.efterratter.se

Vardagsfest!

När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.

www.kycklingrecept.nu